稻八日式火鍋炸物放題 (荃灣)

日本菜, 火鍋, 自助餐/放題

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星期一至日 17:00 - 02:00
荃灣德海街18號富利達中心1樓

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Reviews

Iris Fung

原來現在連荃灣也有稻八了,之前在大埔吃過覺得不錯,而且荃灣更方便泊車,所以便去試試是否一樣有質素。 這裡比大埔店面積更大,座位更寬敞舒適,桌子之間距離更充足,通道更寬闊好走。 點$208或以上的套餐便可任點刺身和灣仔碼頭水餃。 很齊的調味配料自助區。 除了肉、刺身、餃子,自助區會有沙律,還有多款蔬菜選擇。 丸類也是多款到不知怎樣選。 當然,凍飲選擇亦不會少,茶水也備,雪糕甜品也不會缺。 刺身的質素不錯,不會太凍或有腥味,特別喜歡櫻花魷魚。 我們點的是極上安格斯小排放題 $258 一位,點完湯底便送上這一堆,包括特級美國穀飼牛、美國進口牛肉、美國自然黑豚肉、羊肉及日本北海道雞片,更會送上牛白肉及牛柳粒,這期更送花膠、蝦滑及墨魚滑。 除了送的項目,其他肉類都可以再點,而肉的質素就是相片一樣,鮮嫩好吃。 自助區的食物質素也是不錯的呢。 當然稻八的特色就是有自助炸物,款式選擇多,教學清晰,還有多款調味料。 可以自己炸物自己炸真的太好玩,特意留肚吃,最愛炸蝦,讚。 除了因爲可以自己炸物好玩,食物質素也是真的不錯,所以會有下次。 #9月活動

Kat Wong

今日一行四人揀左間貴精不貴多的放題,集刺身、火鍋、串炸於一餐的放題,門面好有日本風格的裝飾,主要食靚牛肉的火鍋放題,而且有刺身任食,最特別是有自助串炸,又玩得又食得。 先揀step 1的肉類選擇,有六款價錢由$158-$368,大致上前者較平是美國牛,中價有澳牛,最貴是日本牛。再揀step 2的火鍋湯底,有八個口味選擇,當然還有特色的湯底,但需要再加錢。 我地揀左極上安格斯牛小排放題 $258,點了簡單的九洲濃厚豚鍋,濃而不膩,直接涮蔬菜食已經好好味。 $258以上的餐都可以任食刺身,其他價以下都要加錢。我地點了八款刺身,漏左油甘魚,不過可以任食再點。 三文魚最肥美油潤,入口魚脂又香又滑。甜蝦也嫩滑鮮甜,帶子仲好冰凍,不過都嫩而不腥。北寄貝好大塊,入口爽甜味美。另外象拔蚌同榮螺都非常爽脆甘甜,櫻花魷魚柔軟中帶彈性,仲有飛魚籽的鮮味。 刺身款式頗多,而且味道質量都幾好,值回票價。 等肉類送來時,可以出去調定個人喜好的醬汁,而且仲有沙律吧,有新鮮爽脆蔬菜配芝麻沙律醬超正又開胃。 超豐富的火鍋,有極上安格斯牛小排、特級美國穀飼牛、美國進口牛肉、美國自然豚肉片、羊肉、日本北海道雞肉、蝦滑、墨魚滑,還有附送的花膠、牛白肉、牛柳粒。 極上安格斯牛小排,油脂分佈好完美,一定入口即化滿口油香。 特級美國榖飼牛,手切偏厚身,但肉色鮮豔吸引,脂肪紋平均。 附送的牛白肉及牛柳粒,每人只有一件,份量有點不夠喉。 牛小排好嫩好柔軟,牛脂好香。榖飼牛厚切涮熟都好柔軟,牛味較出,脂肪比例剛好。 牛柳粒有點筋位,好有嚼勁且牛味濃。牛白肉別以為是脂肪,原來是牛胸肉,近牛胸骨的軟骨位,一隻牛只有約一斤,所以都幾罕有,涮至卷曲就食得,非常爽脆好咬,口感一流。 美國進口牛肉及豚肉片味道都不錯,特別是豚肉片味道較好。 切得夠薄身,涮一陣就好快熟,豚肉味香嫩,仲好有彈性,脂肪豐富。沾芝麻沙律醬混麻醬,味道更豐富。 雞肉及羊肉就相對唔算花吸引,雖然北海道雞肉,的確不肥也無渣,但不夠嫩彈,幾健康的雞肉。羊肉有微微羶味,肉質也不錯。 還有灣仔碼頭水餃及蝦滑墨魚滑。 餃子當日無豆苗餃,點了韮菜餃,味道有保證,因為用灣仔碼頭水餃。 蝦滑同墨魚滑都好彈牙爽口,蝦滑特別彈,而且鮮味同蝦味都較重,墨魚滑質感滑而彈口。份量唔會好多,食完可以再點,但追加了一次反而反兩轉,唔緊要,味道太好我地都食哂。 花膠也是附送每人一件,有點厚度,膠質豐富,滑溜又有花膠獨有彈性,吸左豬骨湯味,花膠更美味。 除左肉類需要侍應追加外,還可自助添加蔬菜、丸類等等。蔬菜有4-5款,丸類有6-7款,唔算好多額外選擇,不過肉類刺身都已經好滿足。 南瓜同粟米都好甜,京蔥配牛肉無得頂,另外菇菌吸湯汁好美味。 食到一半想行下消化下,轉換口味,可以自助串炸,帶小朋友玩實好開心,記住要有大人陪同。 串炸材料都較簡單快熟,最回本是蝦,而特別款有煙肉卷腸,健康款有秋葵、蕃薯仔、青椒等。 先揀好材料,先上炸漿,再沾天婦羅炸糠,輕輕放入熱油炸熟,炸熟一般會浮起或半浮,基本上都好快熟。 再起油隔一陣,就可上拎到旁邊加調味。 旁邊有6款味粉,有辣、香、咸......唔同味道,我加了七味粉同海苔,味道幾好。 炸蝦好好味,而且炸衣超脆口,香而不膩,一點也不覺油,正喎。 煙肉卷也咸香惹味,口感有層次。 飲品都是任飲,款式幾多,仲有我至愛維仔檸檬茶。還可以每位加$20有啤酒任飲,加$30有啤酒、清酒及梅酒任飲。 最後每人一杯的haagen-dazs/ dreyer’s ,前者有草莓、曲奇味‘後者有朱古力味。 至於任食雪糕有懷舊的朱古力三文治及蜜瓜雪條,仲有4款口味的雪糕糯米滋,有香芋、朱古力、芒果、雲尼拿。三文治的朱古力雪糕好每人懷念,糯米滋煙韌好咬配雪糕一絕。朱古力同香芋最正,亦都好受觀迎。

Vinci To

【稻八日式火鍋炸物放題 Inahachi Shabu Shabu @ 荃灣】 📍荃灣德海街18號富利達中心1樓 港鐵荃灣站 B1 出口, 步行約6分鐘 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔸STEP 1 (先揀食邊隻肉) 120分鐘 極上安格斯牛小排放題 (送牛白肉及牛柳粒) $238 + 10% *$238 - $368既放題都包左刺身任食 *所有放題已包括無限飲品、沙律吧及雪糕 揀好左咩Plan之後,服務員會一次過上一round肉俾你先,夠哂大堆頭。 (牛、豬、雞、羊都有,份量幾多。記得食哂先好再叫,唔好浪費食物) 刺身用紙入單就可以,種類都幾多。 炸物、沙律吧既其他食材同醬料都係自助。 🔸STEP 2 (再揀火鍋湯底) 總共有8種口種,總有一種岩你! 如果想食雙拼,每鍋加$18就可以有兩種口味! 鮮蕃茄湯、鰹魚昆布清湯、味噌芝麻豆乳湯、北海道3.7牛乳牛骨湯、九州豬骨濃湯、壽喜燒甜醬油湯、沙嗲湯、地獄火岩湯 今次揀左北海道3.7牛乳牛骨湯。 湯底有牛肉粒,一上鍋既時候已經聞到好香既牛肉味。 鐘意食牛既牛魔王岩哂! 雖然聞落好香好濃,但食落唔會太重口味,剛好。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 同一般日式放題相比,依到最特別既係有得自己整炸物。 鐘意食咩就炸咩,幾過癮! 炸物區旁有個大雪櫃放食材,個人幾推介福袋年糕同炙燒芝士丸! 熱熱地,又有少少流心最正,但記得自己操控好時間喔哈哈! 牆上都有小提示,可以留意返教學。 幾完善既係有天婦羅調味料專區。 炸完落返少少調味粉先食,正!我就鐘意海苔味喇! 同其他日式火鍋一樣,肉以外既食材都係沙律吧夾。 有唔同種既丸類、蔬菜、麵類等等。 甜品方面: 有韓國蜜瓜雪條、朱古力雪糕三文治、雪米糍、日本菓子。 值得一試既係蜜瓜雪條,蜜瓜味挺濃,而且吃起來有點像雪糕的質感。 鐘意影相既朋友仔,臨走前可以係門口前繪馬前打卡喔📸 環境:8/10 味道:7/10 抵食:7/10 整體:7️⃣/🔟 by VIN