一虎 (中環)

同一般ge拉麵店一樣係用紙落單 佢仲有d seasonal ge限定拉麵俾大家選擇 最後我同b先生都係簡一虎拉麵 佢要左捲曲面我就要直身面 好豐富ge拉麵 湯底超濃郁而且冇味精 有2塊叉燒 真係好大塊 仲有荀 木耳 蔥做配料 口感好非富 面質仲好彈牙 冇過淋 直身面 較淡味 捲曲面 因為加左蛋黃所以更香濃 2種唔同口味都值得一試

一條窄巷內竟然臥虎藏龍，隱藏着一間曰式拉麵店。店內裝潢簡約，又不失日本風格。 簡簡單單只有幾款拉麵，有辛辣，有蒜香，有麯䜴⋯⋯還有季節限定的沙律拉麵和鹽味拉麵。只要在點餐紙上楝選自己喜愛的麵類，配料，份量，非常方便。 赤虎拉麵 湯底色澤深，味道濃，辛辣程度恰到好處，慢慢滲透出辣的幽香。揀選了曲麵，貪其掛湯力強。义燒意外地軟熟，肉香滿溢。追加了粟米粒和筍條，估不到份量頗多。 忌亷蟹肉餅 即叫即做熱辣辣，外層酥脆，內層軟糯，基乎流心，蟹肉的鮮味顯著，食到舔舔脷。 雖然位置有點隱蔽難找，但又難不到一班熟客嘅捧場。