Strawberry Wong
今晚到訪鄰近上環的Italian club. Parma ham pizza 這個pizza 十足十意大利傳統風味,香氣撲鼻。Parma ham口感嫩滑, 還帶有甘香的肉味,配以濃濃的蕃茄醬同半溶芝士,與香脆批邊,認真滋味!和我上次在羅馬吃的薄餅不相百仲。 食左咁多嘢,要食下菜平衡一下。 Mixed salad$65 這個沙律好fresh, 有生菜、洋蔥、蕃茄和火箭菜拌以醋汁,爽爽口感,感覺清新, 正好清一清味蕾為主菜作準備。 USDA certifies black angus, USA Rib eye $315 350 gram 這個牛扒烤得十分好!表面焦脆富炭火香味,而肉質十分軟稔,肉味濃郁,脂香馥郁又juicy,還有四款醬汁可以沾,正呀! 其實有時候吃angus Beef 比和牛更好吃,肉味更濃又無咁膩。配菜Artichoke 味道酸酸地,口感結實爽口,感覺特別,配牛扒唔錯。 tiramisu $65 Fresh mascarpone cream, savoiardi biscuits, espresso coffee, cocoa powder 這個tiramisu 好吃!mascarpone cream 十分滑溜,加上香濃的咖啡同餅乾碎,味道豐富又有層次。甜美奶滑的味道中,又透出咖啡的甘香同可可的甜,真的好吃!叫人吃過不停! 估唔到在中環也找到傳統意大利風味餐廳,而且格調高雅,氣氛十足,食品水準又高,大家都稱心滿意,尤其那個grill steak 同Parma ham pizza , 真的令人難忘。thumbs up!