Girlboss by Master Kama, 屯門

流缐型的座位，配上透明的球型燈飾，撘配銅金色餐具，感覺摩登又舒適 海鮮忌廉湯。忌廉湯十分足料，有齊八爪魚、蝦和粟米等。湯汁口感香滑，濃稠度適中，帶一點點海鮮的鮮味，而不會太膩口。 煎鵝肝、白酒煮蜜桃、烤爆谷 這道菜好正呀！鵝肝厚厚的，味道甘香，口感豐厚油潤，脂香豐沃。再配上香甜蜜桃，一點點的果香平衡左鵝肝的肥膩感，又令鵝肝的味道更立體。 香草白醬焗大蜆薯蓉 這大蜆是以鐵pan上，熱哄哄的。大蜆十分肥美嫩口，加上香草白醬的點綴，既有香草味，又滿帶芝香。 海膽忌廉蟹肉意粉 海膽十分鮮甜,完全沒有半點苦味或腥味。意粉是幼身意粉，煮得剛剛好，口感滑溜，又爽口。雪白的忌廉汁既香滑又帶奶香，質地輕身，薄薄掛在意粉上，味道唔錯 煎帶子芝士蘆筍意大利飯 帶子有兩顆，煎得香軟，完全唔韌。而意大利飯十分香軟濕潤，滿滿是上湯和蘆筍的味道，感覺好green又帶芝香，幾OK

今天行經屯門市廣場，發現一家裝修時尚又別緻的餐廳。 餐點選擇方面是西曰式菜色，既有女生喜愛的輕食如沙律、頭盤，亦有主食、意粉或飯，還有薄餅同漢堡，選擇唔少，令人心大心細，樣樣都想試。 蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律$43 這沙律真的清新可口！蟹肉鮮甜，拌以軟滑又creamy的牛油果，味道鮮美又豐盈。再加上爽口的青蘋果片與醋汁青菜沙律，整體清而不寡，感覺輕盈。 香烤焦糖黑醋豬肋骨，和風柚子沙律，薯條$118 這豬肋骨切成一條條，一口一條，啱哂ladies, 可以大飽口福又不失儀態。豬肋骨好入味，烤得軟嫩又juicy。最鐘意那甜香又帶一點酸的焦糖黑醋汁，減少吃肉的膩滯感覺，令人越食越想食，好味道。薯條薯味十足，炸得脆香，沾上茄汁，十分滋味。再吃一口淸爽的和風柚子沙拉平衡一下，唔錯。 Yellow bus$58 這杯yellow bus 就是菠蘿椰子smoothies. 一啜之下，有著滑滑口感，充滿菠蘿的清新和椰子的椰香，味道甜甜地，是天然的果甜味，再拌勻忌廉，更為香滑，滿滿熱帶風情的感覺。 是曰晚餐水準不錯，可以encore. #2019復活節

之前已經係荃灣食過都幾好味，今日我地係屯門買野，見到我地食開個間變左Girlboss by master，囡囡同老婆又鐘意粉紅，所以今日我地食以間 Bossy royal set 德國凍肉芝士拼盤 德國腸有原味和黑椒味，可以點蜜糖芥末醬一齊食，味道好夾，芝士味道比較淡，我地好鐘意這款芝士，好易入口 Shake shake 雙重炸薯條 味道有10款可選擇，我們點了特別一點的味道，章魚燒味，第一次食，味道好似食緊章魚燒，只不過變左炸薯條和炸蕃薯，炸薯條和炸蕃薯炸得剛好，金黃香脆，不會過硬 燒一口安格斯西冷，焗薯粒，烤蔬菜，香草法式牛油汁-一口一粒，但燒得比較熟，所以變得有咬口。 巴馬火腿四重奏芝士薄餅-薄餅餅底厚薄適中，入口柔軟帶鹹香，而且啖啖芝士亦不會過膩 香煎蒜片辣椒意大利粉 蒜味香濃，加上微微的辣味，味道調節得剛剛好 #2019情人節