KitB Chan
扶旺號著名的是鐵板烤土司,就是在台灣很常見的鐵板料理方式,將所有材料都放在鐵板上烤熟烤香脆,這樣食物受熱更平均,而因為鐵板夠熱火喉也更佳。至於做法就跟平常在家將所有東西放在平底鍋上煎熟差不多,不過人家的板子更大更熱而已。 土司的配搭也蠻多元化,用料也夠實在,所以價格比一般早餐店高一點。不吃肉的話也有好幾個選擇。 捲餅是厚厚的酥餅皮,像蔥抓餅那種口感,比較油膩和能夠充飢。我點這個是菜甫蛋捲,味道沒有令人驚豔之感。紅茶牛奶也未至於令人感動,我覺得茶香略嫌不足,甜度也有點兒尷尬。 扶旺號復興店 地址:台北市復興南路一段133-1號(捷運忠孝復興站四號出口,忠孝SOGO後方) 電話:+886-02-27715736 營業時間:06:00-19:00 #traveltobkk