Pcsy Chow

老字號陳勤記，記得細細個跟大人來過。好喜歡那些滷味如鵝片，翼尖，紅腸...等等。
今日專程去懐舊一番。

滷水鵝下莊 $198
成隻鵝脾好吸引，鵝脾起骨方便食用。肉質嫰滑，甘香惹味，其實是滷水汁的功勞帶出鵝肉的芳郁。
鵝肉以外的部位略為肥了點。

韭菜鵝紅 $62
鵝紅味道濃郁，入口滑溜不嚡。

杏汁燉白肺湯 $45/位
天氣潮濕飲湯水最適合，夠滋潤。
味道清甜，白肺㷛至軟腍，口感不錯。