忙碌的年底，一直想找個能同時滿足吃美食和放輕鬆談天的好地方，不過因為晚上堂食禁令，只能外賣金鶴拉麵回家吃。弟弟覺得只要美食伴家人，在溫馨的家度過寒夜，美好的晚上莫過於此。
燒黑豚肉串選用用日本黑豚肉，以醬料醃漬，經過炭烤下，多餘的油脂逼出逼出來，造就美味可口，外脆內彈的黑豚肉串。當咬下去的時候，黑豚肉甜味鎖在肉中，讓人越吃越涮嘴。
日式唐揚炸雞挺道地的，酥脆且帶香氣，裡頭的雞肉鮮嫩多汁，我迫不及待一口咬下，香氣隨熱度衝進嘴裡，炸雞個頭挺大，因稍有調味所以單吃很夠味，偏好重口味的還可沾點岩鹽吃，另有一番滋味。
打開黑蒜醬油拉麵湯頭，弟弟說黑蒜醬油湯果真名不虛傳，黑得透徹。這湯使用金鶴拉麵特製的黑蒜醬料調配，蒜味香濃，同時品嚐到鰹魚的鮮甜，可以說是拉麵的靈魂，層次多元化。黑蒜醬油拉麵麵量蠻足夠，麵條雖然是幼麵，但口感挺不賴，頗有彈性。
看到金鶴雞白湯沾麵會很難抗拒，沾麵配有低溫慢煮日本赤雞，火炙日本黑豚叉燒及日本溏心蛋，低溫慢煮日本赤雞軟嫩無比，配合少量胡椒襯托出雞肉本身的甜味，是吃完會想念的味道。
火炙日本黑豚叉燒咀嚼起來不需太費力，肉質嫩嫩的，咬一下即散開，還帶有些許火炙香烤味。日本溏心蛋由剖面可以看到，不僅蛋黃呈現半熟狀態，中間的蛋白亦是，果不其然，溏心蛋入口即化，香甜味美。
雞白湯十分細緻，湯底以赤雞大火熬製多時，故湯頭濃郁極致，卻不膩口。當沾麵融合白雞湯汁，再碰上雙唇，完全感受到赤雞的奔放濃醇，而且沾麵久泡在雞白湯也不會軟掉，粗麵甚具彈力，與沾湯蠻相配，超有水準。
