Samsen

天氣炎熱，在這小店吃午飯少不了凍飲。這西瓜冰$59， 口感冰涼,啖啖真西瓜滋味，清甜的感覺，十分消暑。 和牛船麵的和牛和牛腩份量沒以往的多。和牛有兩片，薄薄的，但味道不錯，肉質軟嫩有肉味。而牛腩帶一些口感，十分入味；牛丸細細粒，爽口彈牙，而那湯汁味道極濃，濃香帶辣，一邊吃一邊冒汗，幾刺激。 大蝦pai Thai 是中上水平，甜酸味的平衡不錯，又有魚露風味；大蝦大大隻，份量十足，加上炒得甘香的河粉，味道甘香又有鑊氣，配上爽口的青木瓜，口味更清爽。 芒果糯米飯真可口！芒果唔會過熟，酸酸甜甜的果香，加上香滑的椰汁糯米飯，糯米飯甘香軟糯，陣陣椰奶甜香風味，十分滋味，正！

今日等候的食客唔少，等了四十分鐘才可入座。 今日試一下大蝦pad Thai. 平曰這是和牛pad Thai, 因為沒有和牛換成大蝦或雞肉。這大蝦pad Thai 炒得剛剛好，乾濕有致，又夠鑊氣，大蝦已經去殼又爽口彈力，充滿泰式風味，唔會好油膩，正！

今日排隊吃牛河。 招牌泰式和牛濃湯河$148 Samsen wagyu beef boat noodle soup 這和牛濃湯河水準依然，和牛大大片，滿有肉味，肉質軟嫩，加上牛腩仔炆得又入味，加上彈牙的牛丸，和那濃厚的湯汁，滿滿的牛骨湯風味，既鮮又帶微微的辣，很醒胃。 芒果糯米飯$88 Thai mango and sticky rice 這芒果糯米飯真可口！酸酸甜甜的芒果，加上軟糯的糯米飯，拌上香滑又香甜的椰汁，微妙的酸甜平衡，沒有很膩，十分味美！