在附近吃過晚飯,意猶未盡,想起火紅的台灣過江龍老虎堂。店舖十時關門,我們八時多接近九時到達,人龍沒我第一天來摸門釘般長,心想應該能排少於一小時。
排著排著,驟雨時時,最終由排隊至下單至取茶,還是需要共一小時。 原來店員下幾張單又會停一停,到出茶追得上又再下幾個,所以人龍總是長長的。其實如果真的為客人著想,應該先讓客人全都下單,客人便可到附近逛逛才回來取茶,不用在炎熱甚至雷雨交加下排著隊。😞
餐單簡潔易明,都以奶茶及黑糖為主。我們要了虎虎生風厚鮮奶 ($30),包含普通珍珠及大珍珠波霸。這裡標榜用黑糖手炒珍珠,雖然台灣店剛被爆出事非如此;但香港店的珍珠黑糖味道濃郁,到手時還是暖和的,很是新鮮,波霸更是有煙韌口感而不糊口。含奶霜的厚鮮奶濃郁,跟黑糖混起來十分配合。最重要的是黑糖份量剛剛好,不但足夠做出漂亮的虎紋,且就算不能選甜度也不會覺得太甜,味道一流。
我跟友人呷了第一口後均覺得等了這麼久也值得,不過如果安排可以好一點的話,其實不用客人們苦等。