完成了大project,一於同honey 慶祝一下。今晚我們選了好評如潮、鄰近PMQ的Italian club.
一步入餐廳，彷彿從地道香港到了另一國度。這家餐廳燈光昏暗，氣氛十足，情調一流。加上經理十分passionate的招待客人，令人很快便融入滿有異國風情的環境。
先來一杯welcome wine:
White sparking wine, 帶有少少氣泡，十分fruity, 味道微酸而淸新，是唔錯的餐前酒。
Grilled tomato cheese $85
這個芝士烤得香軟，充滿奶香，芝味十足，配上脆脆多士，味道豐盈。吃下芝士，飲下紅酒，紅酒的味道變得更為圓潤，十分寫意。
Spaghetti carbonara $145
Homemade sauce with pork guancianle, fresh egg, pecorino cheese, parmigiano reggiano cheese and extra olive oil
這個carbonara的醬汁充滿有旦香, 還有陣陣芝士香味。每條意粉都有醬汁包住，口感煙韌, 味道比較清爽而不膩。
食完主菜，意猶未盡，要試試甜點才覺得完滿。
Mango tiramisu $85
這個tiramisu 賣相吸引，由新鮮芒果、芒果忌廉造成，口感十分香滑又creamy, 芒果味十足，感覺清新。
#2018聖誕