Kiki Lau

綠茶蛋糕
我最期待的綠茶蛋糕,差不多全件綠色,但以慕絲、海棉蛋糕深淺色造出層次,最上層感覺有點似草地
慕絲細滑,海棉蛋糕鬆軟,忌廉細滑,沒有綠茶甘苦味但算得上合格,加上不太甜,總評有95分。

士多啤梨蛋糕
有士多啤梨醬針筒插在蛋糕上,視覺效果一流。
至於味道一般吧,有趣的是海棉蛋糕質地很細軟

#2018聖誕