Pcsy Chow

以草莓西瓜蛋糕而聞名的一間餐廳,坐落於香港大學站,自不然食客少不了是學生,教授....可謂文化教育集中地。裝潢時尚文青風格,顯出青春活力。

食蛋糕之前來一個意大利麵,揀選了明太子煎帶子意大利麵,份量頗多。帶子煎得嫰滑。
意大利麵每條都沾上了明太子忌廉醬汁,鹹香惹味,味道濃而不膩。

草莓西瓜蛋糕採用打碎杏仁代替麵粉製造,即代表無麩質,較為健康。層層疊疊的,有杏仁碎,草莓,玫瑰花瓣,玫瑰忌廉,西瓜,杏仁餅底,層次豐富,入口清新,不似一般的甜膩,果然代表作之一。