皇后泰國廚房: 鬧市中嘅清泉
尖沙咀基本上什麼菜式也百花齊放，但每次我找泰國菜都比較頭痛，因為選擇並沒有想像的多。
今天晚上，由於全家人都在尖沙咀有自己的事要辦，那麼就索性在尖沙咀辦完事後找晚飯吃。
天氣開始熱，泰國菜就是我們的首選。
但問題來了，大部分尖沙咀的泰國菜也去過，也沒有特別大的驚喜，於是就看看有新店有新衝擊。
這個皇后泰國廚房是在Openrice的新店中看到的，勁似私房菜的模式，而且位處的地方比較清靜，又係新店，我想應該沒有太多人，最適合一家人靜靜的吃飯。
上到去，幸好一如預期。
食物選擇非常多，和平常在泰國菜見到的大同小異。
飲品對我來說幾驚喜，招牌泰式奶茶，青檸梳打和熱班蘭葉特飲，各有千秋，最重要係奶茶味道濃郁和在曼谷Night market飲到的感覺很像。
先叫了泰式脆魚仔青芒果沙律，這個比你平時吃到的多了一份心機，特別那勁脆的脆魚仔。
海鮮冬蔭公， 基本上是一間泰國菜好與壞的寒暑指標，這裡的酸辣皆備，而且料又足，你睇到相中啲餸仲多過湯就知道，絕對是你必點的菜式。
當然不放過吃菜的機會，金寶魚露炒青菜，清淡一點的選擇，魚露從來都是東南亞菜式的最好朋友，沒有馬拉盞菜的狂野，但有一種脫俗的清純，最重要唔止炒菜，其他配料也很多，淨係吃嗰幾隻大蝦也值回票價。
馬沙文咖喱雞令我想起澳門的葡式雞感覺，咖哩風格走辣度高的路線，配上薄餅三件就最精彩，雞件也算滑，送飯也十分一流。
不過相反，我們叫了完全係馬拉風格的薄餅，沒有飯送也感覺不錯。
最後簡單叫了芒果糯米飯，雖然不是什麼驚天動地，但小甜品給了的是美好的小確幸。
整天晚上客人也不算太多，感覺不是太擠迫，老闆娘有少少都非常愛吃之人，因此開了這間泰國店，可惜我們晚飯時間不是太長，如果唔係就可以交流一下。
有心機煮野的人，總係一個清泉，就算在鬧市中也會俾人看見的。
#2019復活節
