三文魚腩: 比想像中更厚切，不過賣相不算太吸引，而新鮮程度一般。
帶子: 這個比三文魚腩，算是新鮮、爽身。
牛油香煎銀雪魚
一端上檯已聞到很吸引的魚香味，皮煎的得很脆口，而內裡魚肉厚身之餘又相當嫩滑，沾上沙律醬吃一流。
清酒煮海蜆
酒味不算重，反被辣椒味搶了，整體新鮮彈牙可口，沒有沙，不錯不錯。
殻蟹手卷
上檯仍感受到軟殻蟹的微溫，紫菜相當脆口，而壽司也份量十足，令人很滿足，很美味。
風味椒鹽本菇
有點似台灣的鹽酥菇，熱騰騰上檯，如果可以炸得再乾身點就完美。
鹽燒雞翼
外皮很香脆帶點焦香，內裡肉質還算嫩滑，如果肉汁多點更好。
#2019復活節
