Pcsy Chow

去到越南唔食過越南菜真是白去了。到了當地只要詢問一下當地人,仲有一兩間介紹到比你的。
今晚去的位於會安最繁華的街道上,遊客全部都是慕名而來,我也不例外。
門前人流不絕,等位的不少,我們等了十五分鐘左右己被安排一個非常好的位置。
越南牛肉河一定要試,餐廳中央是開放式廚房,可見姐姐們手快快的把一碗碗的牛肉河煮好。
湯底清甜有肉香,牛肉味道濃厚,河粉滑溜。

另一必試的是紙米卷,餡料加入了炸過的脆米,口感豐富,好味!

咖哩雞煲配法飽。麵包外脆內軟,正!蘸著咖喱汁簡直絶配。

清酒煮蜆也不錯,蜆隻新鮮嫰滑。

#2019復活節