醬油蟹又來了,今次質素比上次更好,店員說剛剛空運到港。
蟹膏澎湃,顏色呈橙黃色,新鮮度十足,對蟹敏感的朋友又要吃了,不過今次他吃後沒起敏感。肉質鮮甜,我又伴很多飯一齊吃了。其餘2位朋友都大讚一流!幸好沒有令他們失望。
烤肉餐 (牛肋骨、豬皮、大蝦、雞肉、豬腩肉、排骨、牛仔骨、牛笑臉)。
大部份肉類沒有醃製過,豬腩肉烤後呈現金黃色,相當吸引,肥瘦適中,愈嚼愈有肉味,除了包生菜吃外,我還喜歡用酸白蘿蔔片包,味道層次更特出。
還有薄切五花腩: 味道不過不失,可惜切的太薄時,脂肪分佈較多,我怕肥膩的會有少許抗拒。
朋友見到女神全智賢即時嚷著要點米酒 ,原來是用此器皿盛放,很有特色,不過味道似清酒般,很重酒精味,嚐一口就好。
最後是烤肉餐的甜品宇治金時冰沫,雖然我是綠茶控,但味道比士多啤梨遜色,綠茶味及甜味均不足。
#2019復活節