2019.04.30 😊
【假期前夕小聚會】#食在中環
五一假期前夕 友人提議到中環一間主打扒類的西餐廳小聚
走在蘭桂坊的路上 街頭熱鬧得很
餐廳卻跟想像中不一樣 內部裝修感覺柔和舒適😌
跟嘈雜的食店形成一個對比
可算是當區休閒小聚的好地方
Soup:
Homemade Beef Barley Vegetable Soup $58
餐廳主打牛 就連餐湯也是牛肉湯🍲
蔬菜粒、牛肉粒、洋蔥粒等材料非常充足 絕不馬虎
另特別的加入了薏米 使口感更加豐富
Starters:
Fried Calamari $148
小時候認識到炸魷魚鬚是在中式酒樓
長大後在西餐廳食到的機會卻更多
魷魚鬚一出 男男女女都大愛
中西式的都是講求酥脆彈牙🦑
不同的是小店跟配上秘制蒜蓉沾醬
味道更香更濃
Steamed Fresh Mussels $248
Ciabatta bread with Butter $12
說來可笑跟友人們閒聊才知道
原來大家小時候都害怕青口的腥味
長大後卻很欣賞那種濃濃海水之味
餐廳選用上當造的青口
不單止呎碼大細剛好 而且肥美
特調的白酒忌廉汁 加上洋蔥及煙肉碎
沾著麵包食 簡直忍不了口
Butterfly Jumbo Prawns $168
蝦杯是店員的推薦小食
杯子外層掛上數隻經過香煎的蝦子🦐🍸
杯子裡面放入新鮮爽甜的沙律菜
加上微甜果醬
造型精美 果然是打卡必備
Pasta:
Spaghetti Mixed Mushroom with Black Truffles $188
雖然海膽及黑松露口味的意粉都是向來的推介🍝
由於前者不是當造季節
故店員建議我們選擇後者 服務貼心抵讚
剛上桌已聞到陣陣黑松露香氣 誘惑非常
果然沒令人失望
濃綢的醬汁緊緊地掛在每一條意粉上 極滿足
Main:
Slow-Roasted Beef Short Rib $588
USDA Prime Rib Regular Cut $388
主角來了 我們一心為牛而來
是次就一次過嚐到餐廳兩款人氣牛扒菜色🐂
前者Short Rib肉質較鮮嫩、細緻
以慢烤方式烹煮 味道更原始
亦能將肉汁緊緊鎖著
後者Prime Rib肉質較則厚實 油脂豐富
小妹更喜歡後者 肉味較濃
沾上燒烤汁 味道更加昇華
Sides:
Creamed Corn $60
Sauteed Mixed Mushroom $70
小食當中以Creamed corn最為突出🌽
就連在場減肥修身的吃貨 也忍不住一口接一口
粟米清甜 伴上幼滑濃郁的奶油 相當邪惡
Desserts: Coconut Sorbet $38
甜品方面有蛋糕及雪芭選擇
我們的肚子都差不多撐爆 只好來杯雪芭去去膩
椰子味的雪芭 大概時因為椰奶
與其說是雪芭 感覺上跟雪糕的口感更相像
椰香甚濃 入口幼滑
味道: 4.5/5；環境: 4/5；服務: 4/5；衛生: 4/5；抵食: 4/5
#WestwoodCarvery 💌
中環蘭桂坊和安里2號地舖
Mon-Sat: 1200-1500, 1800-0000
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🍚 openrice: yee6192004
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