你知道尖沙咀有好幾間印度素食店嗎?如果不敢上重慶大廈的話,附近其實還有別的選擇,像我們這次吃的Saravanaa Bhavan。同一棟大樓一樓還有另一家印度菜,那一家比較高級,但不是全部素菜啊。四樓這家環境比較平民,座位倒也算闊落坐得舒服。
每次吃印度菜都很迷惘,永遠看不懂印度文餐牌,這家有中英印度文對照,部分附上圖片,點餐起來還算順利。只是我還不大懂分南印度和北印度的差別,menu也有點返來覆去,看得頭暈。平日來吃簡單午餐,點套餐可能比較不需要用腦。
// Mushroom Sizzler 蘑菇鐵板燒 HK$80
印度鐵板燒感覺很特別,所以點一份。這邊是鐵板蘑菇,白色粒粒那種蘑菇切開,裹上炸漿炸過再用鐵板上。油多得漏到成個木盤以至桌面都有,非常誇張。上面有少許乳酪醬,蔥的部分有點港式大排檔感。這個好惹味而且有吃肉的感覺。
// Plain Dosa 扁豆米煎餅 HK$50
後面好浮誇的原來叫扁豆米煎餅,我之前還吃過入面有薯蓉的,這個是plain原味。它的做法其實是像crepes一樣,用豆漿在鐵板上煎成薄片,再整塊捲都來成型,沾前面幾個醬吃,像墨西哥人用Taco點牛油果醬一樣。那四個彩色的醬汁分別是扁豆湯、薄荷椰子、椰子和番茄醬。我真的覺得椰子醬有椰汁西米露的感覺,或者是鳳凰卷入面的椰絲餡。
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