We better Get a move on which golden moment once you have!
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係一眾既水產市埸裡面,呢間絕對係數一數二,
今次去到尖咀鬧市裡面既樓上日式居酒屋,
主打磯燒同新鮮刺身由日本每日空運到港,
環境相當寬敞,大概佔地我估有3000呎左右,
張枱夠闊,坐得幾舒服!一班人黎都唔怕👇
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▪ 蕃茄沙律 - $68
▫ 先黎一個冷盤前菜先,大大個蕃茄相當清新,味道
酸酸甜甜特別開胃!為之後既野食開左度大門!
沙律醋同個蕃茄都好夾!
▪ 油甘魚壽司 - $68
▪ 鮪魚赤身壽司 - $68
▫ 壽司種類多到你睇都睇唔哂,最後簡左2款
本身經常食既試一試,口感都幾豐富,
食到鮮甜味,份量岩岩夠一啖過,食得過!
▪ 紫菜海膽天婦羅 - $98
▫ 一小塊紫菜包住可以話係一大炸既海膽,
味道濃烈之餘,放落口果種口感爆發!同條脷可以
話係瞬間融化於一體!果種口感同滿足感真係
難以用筆墨形容得到!簡單黎講!三個字: 超好食!!!
▪ 燒明太子 - $88
▫ 之後開始嗌左D燒物,呢個用青瓜黎做配角,
做法相當明智,明太子本身太多入口會有少少膩既感覺,
因為青瓜本身係有種清爽,解膩既功效,夾埋1齊食,
你會Feel到口裡面會中和左油膩感,而且更會帶出
明太子既香味!
▪ 吉列炸蠔 - $98
▫ 師傅炸得都幾通透,食落口感外脆內嫩,
蠔亦唔會炸到好乾身,唔錯!
▪ 香蒜牛舌 - $88
▫ 再黎係我最愛既燒牛舌!肉質極淋又多汁,
蒜香味唔重唔會cover左本身牛味!
▪ 牡蠣 - $156 (2隻)
▫ 呢隻蠔肉厚身又夠長,我覺得好岩用黎磯燒,
肉質肥美又Juicy,兩隻size都有半隻手掌咁大!
Staff燒得岩岩好!必食之選!
▪ 蚧味噌甲羅燒 - $156 (2隻)
▫ 呢個我朋友極力推介,落單果陣第1個就落佢先,
就咁睇個名就唔知係咩黎既,原來係將松葉蟹蓋做面,
蓋內放鵪鶉蛋,蟹膏,蟹肉,蟹籽,蒽花等等,未燒已夠搶眼,
全程有Staff出手幫我燒,攪勻所有材料,加埋鵪鶉蛋,
蟹既鮮味會隨住蟹蓋1路燒而散發香味,但記住趁熱食呀,
蟹籽入口時會有卜卜聲!成堆蟹膏食苟仲啖啖鹹香tim!
▪ 小鯛 - $298
▫ 撞正晚春初夏之際,鯛魚必然係最上盛的料理,
小鯛亦是壽司店中不可或缺的食材之一,
師傅將其薄切,肉質細緻鮮嫩,味道鮮甜仲入口即溶,
果種融化感覺真係一試難忘!難怪鯛魚令咁多人愛不釋手啦!
▪白桃燒酎 - $68
▪梅酒梳打 - $58
▫最後去到食刺身點可能少得美酒相伴呢,2者都係
好易入口,女仕們絕對岩飲,甜度適中,酒味亦唔會太濃!
用黎送刺身真係非常唔錯!
