Wellington lamb 威靈頓羊西冷，威靈頓牛柳我都食過，但威靈頓羊西冷我就未食過，所以我一定要試下佢，係試呀，呢個菜式係chef recommendation, 外皮好酥脆，羊西冷話係半生熟，但係我覺得就只係煮得三成熟 (有圖有真相)， 味道都ok。
意大利煙肉牛肝菌意大利飯，意大利飯即係risotto, 通常意大利飯都會係煮到八成熟就ok, 呢個飯就是煮到八成熟啱啱好，食得出唔係一般嘅煙肉，因為好有口感同埋好有鹹香，好重菇菌味道，個汁好正好好味，成個飯嘅味道都好有鹹香口感好好。
班蘭芝士蛋糕 (餐後甜品)，味道輕輕甜甜，有班蘭味但係唔會好重，蛋糕嘅面頭嗰層焦糖好好味。
