在香港開店的日本料理專門店還頗多的，像是釜飯、丼飯之類的。
現在連鰻魚飯專門店也有喔 (๑¯∀¯๑)
位於銅鑼灣希慎12樓，搭升降機上去一開門就看到！
另外門口的位置能看到炭燒鰻魚的製作過程～
可以選的鰻魚飯款式算頗多吧? 其中最吸引的大概是 -
鰻魚飯 三食 ($88) 一次能吃到三種吃法，而且價錢還不過$100
教學會讓大家先將鰻魚飯分成四等份，第一種吃法則是"原味"
醬油帶甜味的不會鹹，再加上香軟的白飯剛剛好。
鰻魚雖不說十分好，但也夠肥厚~吃起來肉質鬆軟亦算可口。
第二種吃法是加"配料" ~ 山葵帶嗆鼻的感覺很有趣 (笑)
第三種則是"茶漬" ~ 將高湯倒進去多了一份清香，
讓香濃的醬汁沖淡一些，但依舊不失那份甜味！
最後配一碗很清淡的鰻魚肝湯 ($18) 這個試過就可以了 ...
溫玉鰻魚丼 ($78) - 滿滿的蔥花，混了蛋黃後更香囉！
另外這飯的汁比較少，不過鰻魚還是一樣肥美。
還多點了 - 鰻魚燒玉子 ($68)
玉子有上湯的味道，但口感不算是很滑嫩的那種。
鰻魚沒有了那種甜甜的醬汁味道，倒是有種焦香味道喲
這價錢來說能吃到這質素的鰻魚其實還可以喇 (´▽` )
