Strawberry Wong


今日經過朗豪坊,發現這家壽司店有我最愛的梳乎旦作主題美食!平曰都會收藏梳乎旦的精品,今次要去朝聖一下。


一步入餐廳,發現牆壁有大大張xo同梳乎旦的特色海報,而吊燈也換上他們的大頭樣,很可愛!童心未泯的我決定點盡所有期間限定,一次過把它集郵。


先吃比較light 的梳乎玉子豆腐蕎麥麵沙律$98
這蕎麥麵口感幼滑,而且帶有淡淡麥香,沾上鰹魚湯汁,味道清爽輕盈。再加上大大粒三文魚籽,和滑滑的玉子豆腐,完全沒有半點油腻感,是十分夏日感覺的菜式,即使要keep fit,也沒有負擔。


梳乎玉子燒便當$158
這便當的造型很精緻!壽司造成小球狀,一口一顆。三文魚壽司十分肥美;赤身壽司口感柔滑,味道鮮美。而那雞肉串啖啖肉,燒得幾香又唔乾。玉子燒味道甜香,唯口感未夠綿滑,整體都幾ok.


Xo 大廚究極手卷$138
這Xo 大廚究極手卷真是我的flavourite ! 紫菜印有Xo, 還有可愛的梳乎旦玉子睡在海膽上!這手卷份量唔少,每一口都爆鮮,充滿鮮甜的海膽和幼滑的鮪魚蓉!味道極為鮮美!海膽的甜香,加埋脹卜卜的三文魚籽和鮪魚蓉的鮮味,鮮味三重奏,再拌以酸爽的蘿白和壽司飯加添層次,太好吃了!


Xo 大廚加州手卷$88
加州手卷是兒時吃壽司的初體驗。這Xo 大廚加州手卷大大件。大口一吃,就是清新的牛油果、爽青瓜、脆口的蟹籽和甜美玉子,加埋沙律醬,就是大衆化、平易近人的親切味道。



吃過究極手卷,有些意猶未盡,一於點個特選三色紫菜包$198。這特選三色紫菜包有齊三大「天王」:海膽、鮪魚蓉、三文魚籽. 今次可以包紫菜大口大口的吃,爽呀!海膽味道鮮甜,充滿光澤;鮪魚蓉口感極之幼滑,滿有魚鮮風味;三文魚籽十分油亮,一放入口即爆汁,是咸鮮的味道。


今晚的晚餐味道不錯,而且用料新鮮,最高興的是今晚可以放下嚴肅正經的自己,吃童年久違的公仔便當,打下卡,就是簡單的喜悅。