Pcsy Chow

上環蘇杭街越來越多咖啡店,要逐間逐間試一下都要花上很多時間,不過飲咖啡是我最大興趣,每星期到訪一間都是樂趣。
今天就揀選嚟間,以黑白金為主調,時下文青風格。

野莓百里香果蛋糕,紫色色調我最喜歡。酸酸咪咪,充滿果香,有幼滑的口感。甜度恰到好處,不會感到甜膩。

咖啡當然是主角,cappuccino 拉花好美,奶泡堅挺,味道苦澀帶甘香,餘韻力強,品質上乘,好飲。