今晚到訪鄰近上環的Italian club.
Parma ham pizza
這個pizza 十足十意大利傳統風味，香氣撲鼻。Parma ham口感嫩滑, 還帶有甘香的肉味，配以濃濃的蕃茄醬同半溶芝士，與香脆批邊，認真滋味！和我上次在羅馬吃的薄餅不相百仲。
食左咁多嘢，要食下菜平衡一下。
Mixed salad$65
這個沙律好fresh, 有生菜、洋蔥、蕃茄和火箭菜拌以醋汁，爽爽口感，感覺清新, 正好清一清味蕾為主菜作準備。
USDA certifies black angus, USA
Rib eye $315 350 gram
這個牛扒烤得十分好！表面焦脆富炭火香味，而肉質十分軟稔，肉味濃郁，脂香馥郁又juicy,還有四款醬汁可以沾，正呀！
其實有時候吃angus Beef 比和牛更好吃，肉味更濃又無咁膩。配菜Artichoke 味道酸酸地，口感結實爽口，感覺特別，配牛扒唔錯。
tiramisu $65
Fresh mascarpone cream, savoiardi biscuits, espresso coffee, cocoa powder
這個tiramisu 好吃！mascarpone cream 十分滑溜，加上香濃的咖啡同餅乾碎，味道豐富又有層次。甜美奶滑的味道中，又透出咖啡的甘香同可可的甜，真的好吃！叫人吃過不停！
估唔到在中環也找到傳統意大利風味餐廳，而且格調高雅，氣氛十足，食品水準又高，大家都稱心滿意，尤其那個grill steak 同Parma ham pizza ， 真的令人難忘。thumbs up!
