Xing Fu Tang ชานมไข่มุกอันดับ 1 ของไต้หวัน
สวัสดีค่ะวันนี้จะมารีวิวแบรนด์ชานมไข่มุกไต้หวัน Xing Fu Tang ที่พึ่งเข้าไทย ประเดิมเปิดสาขาแรกใจกลางกรุงเทพมหานคร ที่สยามสแครว์ ซอย 1(ซอยเดียวกันกับโรงภาพยนตร์สกาลา) และเปิดตัวครั้งแรกเมื่อวันที่ 15 ธันวาคม พ.ศ.2562 ที่ผ่านมา
เอาล่ะค่ะเรามาทำความรู้จักกับ ชานมไข่มุกไต้หวันแบรนด์ Xing Fu Tang กันเลยดีกว่า โดย Xing Fu Tang เปิดที่แรกที่เมืองไทเป ไต้หวัน ด้วยเอกลักษณ์ตัวไข่มุกที่ปั้นสดๆและเคี่ยวน้ำตาลไหม้สูตรเฉพาะทานร้านที่ทำให้ไข่มุกสดใหม่ตลอดเวลา และเมนูยอดฮิตที่ถือว่าเป็น Signature ก็คือ " Brown Sugar Boba Milk " รสชาติชานมอร่อยกลมกล่อม เข้มนิดๆ มีความหอมจากการใช้ไฟลนที่น้ำตาลบริเวณ topping ไข่มุกมีความเหนียวหนึบพอดี รสชาติอร่อยถูกปาก บอกเลยว่าให้ผ่าน ด้วยรสชาติทำให้ Xing Fu Tang ขยายสาขาไปหลายประเทศอย่างรวดเร็วไม่ว่าจะเป็น มาเลเซีย ฮ่องกง สิงคโปร์ เวียดนาม สหราชอาณาจักร ตุรกี เป็นต้น
ส่วนสาขาแรกในไทยนั้นกระบวนการวิธีที่การทำเหมือนต้นฉบับที่ไต้หวันเลยค่ะ คือปั้นไข่มุกสดๆ เคี่ยวกับน้ำตาลในกระทะทงเหลือง เคี่ยวจนมีกลิ่นหอมของน้ำตาลไหม้ โดยวิธีการทำดังกล่าวมีทำให้เห็นอยู่หน้าร้าน และเมนูที่เป็นตัวชูโรงของ Xing Fu Tang หนีไม่พ้นก็คือ เมนู " Brown Sugar Boba Milk " หรือ " นมสดไข่มุกบราวชูก้า " ขายในราคา 140 บาท และทานร้านมีเคล็ดลับในการทานให้อร่อยคือ จะต้องคนให้ตัวน้ำตาลกับนมเข้ากัน จำนวน 18 ครั้ง รับรองว่าอร่อยแน่น
ถ้าใครอยากจะไปลิ้มลองไม่ต้องไปไกลถึงต่างประเทศแล้วเพราะ Xing Fu Tang มาเสิร์ฟความอร่อยให้กับคุณที่ไทยแล้ว สามารถไปลองชิมความอร่อยได้ที่ สยามสแครว์ ซอย 1 อยู่ประมาณกลางซอย เดินทางมาได้หลากหลาย ไม่ว่าจะรถเมล์ , BTSสยาม , รถส่วนตัว อย่าลืมมาลิ้มลองนะคะ
#Happysep
