這家店真不錯。
餐廳設有吧座和枱座,以金屬和深木色作主調,對比著嘹亮的feature 酒吧枱,走低調的型格路線。
Pineapple soda $50
這菠蘿梳打味道天然,酸酸的,沒有人工的死甜味。飲到菠蘿的清新味道,十分醒胃,配串燒一流。
免治雞肉棒
免治雞肉棒燒到外皮脆卜卜,吃的時候,熱燙燙的,風味十足。免治雞肉嫩口又有汁,中間還夾有雞軟骨,口感唔錯。再把雞肉棒沾上旦汁和醬油,倍感濕潤滑溜,味道甜甜香香的,啖啖肉,好食。
燒芝士年糕
這燒芝士年糕超好吃!年糕外層脆脆,內𥚃香糯軟綿,仲有陣陣溫醇的芝士味,正呀!怪不得每枱必點。
燒花竹蝦
嘩!這花竹蝦有成五吋長!認真大隻!啖啖肉,可以豪情大口吃,爽呀!鹽燒的蝦肉彈牙爽口,蝦味十足,而且蝦頭仲有唔少甘香的蝦膏!沾上特調的柚子豉油,蝦肉更為清新鮮美!
味噌焼蟹蓋
這燒蟹蓋鋪滿了蟹籽、蟹膏和蟹肉,正呀!
而調味的味噌也調到剛剛好,引出蟹肉和蟹膏的鮮甜味,又不會太甜或太鹹,令這蟹蓋的味道更有層次,帶一點和風特色。但又沒有喧賓奪主,沒有蓋過蟹的鮮味,蟹迷必點!
燒黑毛和牛
這黑毛和牛超好吃!這黑毛和牛是A4級別,肉味濃郁,脂香豐腴,肉質極為幼嫩juicy. 簡直入口即化!加上青蔥和鹽花的點綴,真的好好吃!
明太子飯團/海膽飯團
明太子飯團:這明太子飯團燒得脆脆,內𥚃的明太子咸香鮮味,再包上紫菜和沾上梅子醬汁,是一道幾和風的小吃。
海膽飯團:燒過的海膽和平日吃的海膽刺身不一樣,多了一份焦香。海膽的鮮,加上白飯的香,仲有脆香的飯焦的口感,既香口又可口。
正