又到一星期尾, happy Friday!
今日老板心情靚,跟他去食午餐,日本菜,當然由老板請啦!
和風套餐
首先是前菜兩款:蓮藕片和帶子裙邊。
清新蕃茄菜沙律。
又滑又香的茶碗蒸,津津有味!
跟著是三款刺身,鮮甜味美。好喜歡拖羅,油脂滿溢,徘徊在口腔內。
天婦羅三款,其中最喜歡炸蝦,粉漿通透,不油不膩,香口惹味。
西京燒銀雪魚,魚肉一片片入口即化的口感,太美味!加上肉質細緻、油脂豐厚、多汁,用簡單的味噌醬醃漬後,甜甜鹹鹹的味道正好配飯,一流。
壽司套餐
老板點了壽司,共有八款。
我也試了海膽,甘香綿綿,入口溶化。
其他壽司色澤有光彩,質素好。
山菜烏冬也不遜色,彈牙的烏冬配上高雅的山菜,味道簡單又出眾。
飯後甜品係日式小蛋糕,細細件份量剛好!香濃又不甜膩,好味!