今日去咗半山搵食，見到呢間Uncle Pizza Pasta & Grill有好多款各具特色嘅pizza，全部以Uncle命名，非常有趣，就決定要食吓。
Uncle Gail - 12吋($188)
我哋叫咗一個12吋嘅Uncle Gail Pizza (Duck Duck Mango)。Pizza厚薄適中，面頭鋪滿鴨胸、芒果莎莎、車打芝士同蕃茄醬。酸甜嘅芒果同煙燻鴨胸、芝士等材料出奇地夾，十分滋味，亦令到個pizza唔會太乾。
Linguine with Clam, Chilli & White Wine Fish Broth ($158)
呢款蜆意粉，用白酒、魚湯同辣椒煮成，除咗辣味仲透出淡淡酒香。幼扁意粉彈牙，而蜆煮得剛剛好，入口細滑，鮮甜味美。
Chocolate Lava with Ice Cream ($68)
甜品叫咗個心太軟配士多啤梨雪糕。心太軟外邊嘅朱古力蛋糕鬆軟，一切開熱辣辣嘅朱古力流心就湧出黎。熱辣辣嘅蛋糕加埋冰凍嘅雪糕，冰火交融。
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Uncle Pizza, Pasta & Grill
中環伊利近街25號地下
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