Strawberry Wong

這火炙壽司定食已經是每次必點。
火炙三文魚十分油潤；火炙吞拿魚腩起正，脂香豐腴，又有魚油香；火炙左口魚特別甘香，入口即化，正；火炙蟹柳十分軟滑，啖啖真蟹腳；火炙帶子又厚肉，又鮮甜，正！

標準壽司定食有三文魚：三文魚肥美軟滑；
白身魚比較淡味爽口；白蝦黏滑，十分鮮美；帶子刺身吃的是原味，肉質比火炙過的更吸引；海膽十分鮮甜，又有海膽味，好吃。