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明太子魷魚蟹棒意大利麵 : 看似平平無奇的一碟意粉 , 但味道就頗有驚喜 ; 明太子醬 , 濃稠又creamy, 鹹香中帶微辛 , 配上魷魚和仿蟹肉棒 , 撈起意粉來吃 , 味道純撲卻絶不會寡 ; 意粉亦是 al dente, 其口感Q彈 ; 簡單又美味 ~
Iced Americano : 入口微帶清酸 , 口感滑順 , 主體偏向 fruity, 後帶有 nutty 的回甘 , 味道細緻 , 有變奏而不浮誇 ~
Tiramisu : 入口質地濕潤 , cream 打得夠細滑 , 甜度適中 , 餅底 "Lady Fingers" 亦浸得夠透 , 啡味濃郁芳香 , 略嫌酒香不夠出，否則必定會更好吃 ~
琉金穗月
石硤尾白田街30號賽馬會創意藝術中心1樓05室
本篇完 ~
