Nina Nakkaraj
•••「RAMEN IROHA 富山黑拉麵.二航南側五樓店」••• #ราเมน #เถาหยวน #ไต้หวัน . . ร้านราเมนอยู่ใน food court ชั้น B2 ในสนามบินเถาหยวน Terminal 2 ... ถ้ามาโดย MRT แตะบัตรออกจากสถานีแล้วเลี้ยวขวา ก็จะเห็น food court เลยค่ะ สั่ง "Tokyo Tonkotsu Ramen" มาทาน เขาจะเสิร์ฟเป็นเซ็ทพร้อมชา 1 แก้ว เลือกได้ว่าจะรับเป็นชาร้อนหรือเย็น ทานตอนแรกรสชาติค่อนขัางจืด บอกตัวเองว่าคงเพราะไม่ปรุงรสเพิ่มด้วย เลยจืดไปหน่อย แต่พอทานไปเรื่อยๆเกินครึ่งถ้วย รู้สึกว่าน้ำก้นชามออกเค็ม ... โทษตัวเองอีกรอบว่าคงไม่ได้คนให้ดีก่อน ในถ้วยมีหมูชาชูชิ้นใหญ่ๆอยู่ 1 ชิ้น พอกัดเข้าไปเท่านั้นล่ะ เค็มมากๆๆๆ 😑 ... สรุปว่ารสเค็มมาจากหมูชิ้นนี้นี่เอง จากการแช่ทิ้งไว้กับซุปในชามนานๆ (ความเห็นส่วนตัว) อาหารที่ไต้หวันหลายๆอย่างออกเค็มอยู่นะ โดยเฉพาะซอสปรุงรสต่างๆ ส่วนมากจะเค็ม ปรุงทีต้องระวัง ... ถ้าไม่เค็มก็จะออกจืดไปเลย สรุปชามนี้ยังไม่ค่อยถูกปากสักเท่าไหร่ รสชาติไม่กลมกล่อม ราเมนที่ญี่ปุ่นส่วนมากจะเค็มนำ มักจะเป็นซุปชิโอะ (เกลือ), ซุปโชยุ (ซีอิ๊ว) ฯลฯ ... แต่เจอชามนี้ที่ไต้หวันเข้าไป เค็มหนักกว่าที่ญี่ปุ่นอีก 😓 . . 📍 พิกัด : ใน food court สนามบินเถาหยวน Terminal 2 🚇 สถานี Airport Terminal 2 (สายสีม่วง A13) ⏰ เปิด : 06.30 - 20.30 น. ทุกวัน 🚩 Map : https://maps.app.goo.gl/usRwk3LHgomkZ8nA9
