Nina Nakkaraj
•••「6owl door Guishan Wenhua 1st Branch」••• 六扇門時尚湯鍋 龜山文化一店 #hotpot #เถาหยวน #ไต้หวัน . . ยกให้ร้านนี้ "6owl door" เป็น 1 ในร้านโปรดที่ไต้หวันเลยค่ะ ด้วยความอร่อยและความคุ้มค่าสมราคา เป็นร้าน hot pot สไตล์ไต้หวันแบบหม้อส่วนตัว แต่มีซุ้มกลางตักเองได้เรื่อยๆไม่อั้น เช่น ข้าว, เส้น, ขนมทานเล่น (ป๊อปคอร์น), เครื่องดื่ม (น้ำอัดลม - ชา -กาแฟ - นมเปรี้ยว), ไอศกรีม (มีทั้งแบบตักและ soft-serve) น้ำจิ้มปรุงเองตามสไตล์หม้อไฟจีน แต่ร้านนี้ไม่จิ้มก็อร่อยแล้วค่ะ น้ำซุปเข้มข้นแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ในซุ้มกลางจะมีเหยือกน้ำซุปวางไว้ให้ด้วย ถ้าเข้มข้นไปหรือน้ำเริ่มงวด หยิบมารินเติม บริการตัวเองได้เลย วิธีการสั่ง ... ให้ขอเมนูภาษาอังกฤษพร้อมหยิบดินสอมา 1 แท่ง เลือกนั่งโต๊ะว่างได้ตามอัธยาศัย (ถ้าโต๊ะเต็ม ให้แจ้งชื่อ รอเรียกคิว) เขียนเลขโต๊ะและติ๊กเลือกเมนูที่ต้องการ เลือกน้ำซุปก่อน จากนั้นเลือกเนื้อสัตว์ที่ต้องการ มีทั้งหมู, เนื้อวัว, แกะ, ปลา (ต้องเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง จะคละประเภทไม่ได้) น้ำซุปมีให้เลือกมากกว่า 20 ชนิด เช่น กิมจิ, นม, สมุนไพร, แกงกระหรี่, coconut laksa, มะเขือเทศ ฯลฯ ... เป็นแบบหม้อเดี่ยวช่องเดียว และมีแบบครึ่งๆ (น้ำซุป + ปิ้งย่าง) ในหนึ่งหม้อ นอกจากประเภทเนื้อสัตว์หลักๆที่เลือกแล้ว เขาจะใส่เครื่องอื่นๆมาให้พร้อม เช่น ผัก, ลูกชิ้น, ปูอัด ฯลฯ ... ทานคนละหม้อ อิ่มจุกอยู่ค่ะ เลือกเครื่องอื่นๆเพิ่มได้ตามชอบ (จ่ายเพิ่มตามรายการที่เลือก) เช่น เกี๊ยว, เลือดเป็ด, เนื้อสัตว์อื่นและอาหารทะเล ติ๊กเลือกแล้ว เดินไปที่แคชเชียร์ เพื่อชำระเงินก่อนทาน (ร้านรับแต่เงินสด **) ... ราคาตามเมนู ไม่มีบวก service charge เพิ่ม และราคารวมเครื่องดื่ม-ของหวานจากซุ้มกลางให้แล้ว อาหารออกไวมากค่ะ ชำระเงินเสร็จ ลุกไปตักน้ำจิ้มกับเครื่องดื่ม พนักงานมาตั้งหม้อรอที่โต๊ะเรียบร้อยแล้ว ไปทาน 2 ครั้งแล้ว ขอรีวิวแบบรวมๆนะคะ 🫕 Cheese Milk Pot (NTD 200) + เลือกเนื้อวัว (NTD 10) รวม NTD 210.- • เป็นซุปนมที่มีความกลมกล่อมเข้ากับชีสมากค่ะ ถูกปากสาวกชีสอย่างเรา ซุปมีความหวานนิดๆ นุ่มนม อร่อยแบบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเพิ่มเลย 🫕 Sichuan Hot and Spicy Pot (NTD 180) + เนื้อวัว (NTD 10) + พิเศษเพิ่มเนื้อ (NTD 30) รวม NTD 220.- • ซุปหม่าล่า ทานแรกๆไม่ค่อยรู้สึกเผ็ดมากนัก ถ้าเทียบกับระดับความเผ็ดที่คนไทยชอบทานกัน แต่หลังๆแอบลิ้นชาอยู่นะ ... หม้อนี้ของคุณสามี ชอบมาก จนมาครั้งที่ 2 ต้องขอสั่งเหมือนเดิม 🫕 Korea Kimchi Pot (NTD 170) • เลือกเนื้อหมูจะเป็นราคาเริ่มต้น ไม่มีบวกเพิ่มเหมือนเนื้อประเภทอื่น • รสชาติเปรี้ยวนิดๆ กลมกล่อมดี แต่ใส่ผักมาให้เยอะมากๆ จะเป็นผักสดๆไม่ใช่แบบผักดองกิมจิที่นิ่มๆแล้ว ร้านนี้เสาร์-อาทิตย์คนรอคิวค่อนข้างเยอะ แต่ระหว่างนั่งรอหน้าร้าน สามารถไปตักป๊อปคอร์นมาทานเล่นได้ (ร้านมีแก้วกระดาษให้ใส่ค่ะ) ร้านมีหลายสาขา สำหรับสาขาที่ไปครั้งนี้ (Guishan Wenhua 1st Branch) จะอยู่ใกล้สถานี Chang Gung Memorial Hospital เส้น Airport MRT (เป็นทางผ่านระหว่างสนามบิน Taoyuan และ Taipei Main Station) เป็นสถานีจุดจอดทั้งขบวน express และ commuter . . 🚇 สถานี Chang Gung Memorial Hospital (สายสีม่วง A8) ➡️ ทางออก Wenhua 1st Road ออกมาริมถนนแล้วเลี้ยวขวา เดินต่ออีก ~500 เมตร ⏰ เปิด : 11.00 - 23.00 น. ทุกวัน 🚩 Map : https://maps.app.goo.gl/Eapoado9dDdRdixW9
