Charcoal Bar

今日到訪一間新餐廳，餐廳位於海港城，餐廳嘅裝修十分雅致，採木系色調和流線的線條，高高的天花配以柔和的燈光，充滿高雅和現代感，感覺舒服。 午餐有八款，是西式午餐，主打炭火燒烤，包前菜或餐湯，主菜、配菜和飲品，價格由$148-$348不等。 是日餐湯：龍蝦湯 呢個龍蝦湯好正啊！龍蝦湯夠熱，口感香滑，質地薄身，沒有太膩口，味道濃郁，有濃厚的龍蝦風味，正！ 荔枝木煙燻阿根廷安格斯菲力牛扒$278 Lychee wood- smoke Argentine Angus fillet mignon 200g 這阿根廷安格斯菲力牛扒幾正！份量足，造型也美。牛扒選medium rare, 烤至嫩紅的半生熟，有淡雅的炭火風味，肉質軟腍，纖維幼細，完全不用花勁咀嚼，加上濃口牛肉味，再配上炸蒜片，真可口！ 木火烤西蘭花,辣椒,oregano,巴馬臣芝士 Charred broccoli- chilli, oregano, Parmesan 烤西蘭花也十分可口，是長身的西蘭花，特別好吃軟嫩，西蘭花有著濃厚的芝士和香草風味，味道濃厚，軟熟適中，好吃。 Cappuccino 這泡沫咖啡熱呼呼，泡沫薄薄一層，咖啡味道溫和，沒太苦或酸。 加班至半夜，身心俱疲，在一家別緻的餐廳，吃一頓豐富又美味的午餐，真係最令人賞心悅目又給力的事。