海言

這間店長期要訂座，今日walkin剛剛有位，真幸運。 餐廳的裝修簡單整潔，燈光明亮，但座位比較狹窄。 餐牌一目了然，有壽司或海鮮丼等，價格由$220-$430。 先送上沙律，沙律菜新鮮清爽；而那蒸旦只是正常水平，口感香滑，比較似布甸質地。 海言廚師發辦魚生飯（特上）$430 這招牌魚生飯很精美，有成十五種魚生，每一款都好新鮮，由於個人不吃白子，師傅用另一魚生補上。魚生片切得帶一些厚度，口感不錯，加上色澤明亮，又有香甜的海膽和肥美的大拖羅，沒有太多淡味的白身魚，很滿足。 江戶前散壽司（特上）$370 相比招牌魚生飯，相差$50，用料相約，但有好幾件不是魚生，只是玉子和腐皮，感覺性價比唔高，但用料是好新鮮的。尤其大拖羅，十分肥美；壽司飯也滿有心思，當中拌有漬瓜，令醋飯的味道更豐富。