Strawberry Wong
星期日到一間位於新界嘅意大利餐廳吃午餐。週末只有brunch供應，$488 一位。 Vittello tonnato Slow cooked veal loin, tuna and caper sauce 這個慢煮小牛肉味道不錯，既有肉香，口感相當軟滑又唔肥膩，感覺輕盈。 Prosciutto di devodier Devodier parma ham 這parma ham 沒有太乾，切得夠薄，口感比較油潤軟身，略帶鹹香，若有蜜瓜，可更理想。 Carpaccio di ricciola Amberjack carpaccio , lemon & capers 這鰤魚十分新鮮，魚肉柔嫩又有光澤，加上檸檬汁，是清新鮮美的意大利風味。 Polipo e patate Marinated octopus & potato salad 油漬八爪魚口感帶一些韌道，味道平平；但薯仔沙律中的紅黃蕃茄卻出奇的清甜可口，是充滿南意風味特色。 Minestrone Classico Minestrone soup 這什菜湯有十多種蔬菜，蔬菜粒份量不少，是純天然的蔬菜原風味，健康口味。 Insalata cesare Cesar salad, black garlic sauce. 沙律菜十分新鮮，口感清爽脆口，加上輕盈的黑蒜沙律汁和芝士粉，芝味十足，味道唔會太單調。 Braciola di mariale +48 Grilled herb crushed pork chop, cabbage 豬扒是厚切的，是豬柳部分，啖啖肉，沒有肥膏，肉質柔軟纖細，帶香草風味，不錯。 Bistecca di manzo +68 Grilled Wagyu beef rump, rocket and tomato salad. 和牛賣相不錯，烤至半熟，肉味濃，可惜唔係肥美的那種，而且帶少少筋，真係有少少韌。然而火箭菜和蕃茄都幾新鮮， refreshing. Desserts 估唔到一共有五款甜品！tiramisu 真可口！是沉隱的朱古力風味，又有少少酒香，creamy 又濕潤，又唔太甜，好吃！sorbet 是典型雪芭風味，酸酸的，入口冰涼。菠蘿正！超甜又多汁！泡芙creamy 軟滑，充滿空氣感。 crème brûlée 表面焦脆甜美，加上香滑燉旦，豐盈甜美。 這一頓午餐真豐富，晚餐也不用吃了。
