Steven Ko
朋友的生日飯，大家都說要吃中菜，所以最後選了這間旺角偏於一傍的鷹巢。老實說，對這店第一印像是服務和佈局都沒有酒店該有的表現。餐巾，椅墊已現損毀，而且不下一次侍應走過來問是否可起蛋糕與壽包，這種殺風景的場面幸好是一衆好友飯聚，情侶慶祝的話，應該會當場吐血吧？ 說回這裡的菜品，我較有印象的有三。其一，海皇湯飯，味鮮再配上脆米同吃，是合格的出品。另一樣便是這店的招牌叉燒，肉質鮮嫩調味合宜，且有我最愛的燶邊，是少數起筷想番吃的菜品。最後一樣，是難吃的片皮鴨與和她質素相反的鴨架湯，片皮鴨的好壞如何分，有機會再說，但這家的出品可說完全不合格，唯有湯在調味上吃到了一點手藝，但，應該，不會有人為了喝鴨架湯，而叫烤鴨吧？
