Retty
คาเฟ่
這家店裝修別緻高雅，完全沒有拘束感覺，安靜而舒服。 Gourmet $248 這套餐有果汁一杯、旦菜式、多士、茶飲及甜品，內容幾豐富。 西瓜汁陣陣西瓜滋味，味道淸甜而天然，而且十分冰涼。 多士烘得又薄又脆，加上忌廉和自家果占， 果占味道清甜香滑，和平曰吃的果占不同，甜味和果味十分恰意，配上多士，simple and delicious. Egg Benedict 選擇鯛魚，這性價比比磨茹好。鯛魚十分香滑幼嫩，味道淸雅而獨特。相比上次吃磨茹，味道和坊間的差不多。這兒的水波旦依然流心，加上香濃的荷蘭汁，十分creamy, 再吃一口鬆餅和沙律，幾飽肚。 Iced earl grey 凍的伯爵茶和熱的感覺不一樣。凍的伯爵茶沒有熱的甘香，但口感依然順滑，就是冰感滋味，茶味幽幽淡然。 New York cheesecake 這new York cheesecake 芝味濃， 雖然不是很creamy, 口感順滑，質地沒有太稠厚，甜而不膩， 味道幾ok.
姊妹和我補祝生日，原先計劃去rubochon吃afternoon tea，但原來3pm才開始，我們又想早一點坐低傾計，故我們決定去到ifc再作打算。 揀茶方面令我們大傷腦筋，因為這兒實在太多選擇，令人眼花撩亂。TWG Tea把茶分為白茶、黃茶、綠茶、紅茶、藍茶等不同種類，也有分不同產地，例如雲南、日本、韓國、印尼、老撾、巴西等等，每款都在"tea bible book"有詳細介紹。碰巧姊妹見到有款黑茶叫"happy birthday tea"，哈哈，可以不選你嗎？姊妹繼續選擇困難症，holiday in New York, Holiday in Hong Kong... 這時親切友善的店員走過來，針對喜好和心情推薦合適的茶，只見他對每款茶都瞭如指掌，每款都能肯定自信地答到種類和味道，實在專業，我也不禁佩服店員的記憶力！ 我的"happy birthday tea"味道淡雅，帶有雜莓的天然果酸，十分開胃，不錯喔。 #traveltobkk
Tea WG 馬卡龍 1. Emperor Pu-Erh & Milk Chocolate 帝王普洱佐以巧克力 (Limited Edition) 2. 1837 Black Tea & Blackcurrant 1837 黑茶佐以黑醋栗 3. Napoleon Tea & Caramel 拿破崙探險茶佐以焦糖 4. Earl Grey Fortune & Chocolate 伯爵富貴茶佐以巧克力 5. Grand Wedding Tea, & Passion Fruit, Coconut 皇家婚禮茶佐百香果與椰子 6. Vanilla Bourbon Tea & Blackcurrant 波本香草紅茶佐以黑醋栗 7. Lemon Bush Tea 檸檬木紅茶 8. Matcha 抹茶 9. Bain de Roses Tea 玫瑰芬香茶 10. Number 12 Tea & Tiramisu 第十二號茶佐以提拉米蘇 11. Pink Garden Tea & Lychee 粉色花園茶佐以荔枝 原價 : HK $15 / 一粒 HK $90 / 六粒 HK $180 / 十二粒 1月31日至2月2日 買一送一 Tea WG 推岀嘅買一送一優惠做埋今日就完啦。平時一盒 12 件裝要 $180 ，依家半價 $90 就買到啦！ Macaroon 外脆內軟，中間嘅餡豐富。味道幾香濃。其中我自己就幾鐘意拿破崙探險茶佐以焦糖、抹茶同第十二號茶佐以提拉米蘇三款。
