Akabashi Ramen

《赤橋拉麵》 #屯門 #紅橋 📍屯門青菱徑9號華利大廈地下5號舖 ． 一碗好食既沾麵絕對值得食完又食！ 講真已經encore過好多次，因為地點都算幾方便(近新墟輕鐵站)。為於紅橋既依間沾麵取其地點名稱，又不失日本感覺。個人覺得幾有創意😂雖然舖面細細，但舖外排隊既人龍周不時都有好多(尤其晚餐時段)，建議下午時間通常可以直入。 ． 餐牌簡潔，全店有三款招牌湯底，全部均可選擇湯麵或沾麵。另外，亦有小食同幾款日本果汁汽水。今次就選食以兩款。 ． 🔸海老豚骨沾麵 $85 幾乎每次黎都係order依款！ 貪佢夠濃味，海老味夠香～麵底份量多～ 有玉子、叉燒、海苔、荀依啲經本野就不多講。 依到特別在有果醋提供，只要落啲係麵底到，酸酸甜甜。再沾一沾湯，就變得唔會好膩。 🔸黑油豚骨湯麵 $82 食得多沾麵，都想試下依到既拉麵。 黑油豚骨湯夠濃，但未夠厚。 不過對於配拉麵來說，都已經好足夠。 麵頂上的蔥、洋蔥、香蒜撈埋落湯一齊食，夠哂香，香蒜仲有啲脆口。重口味既朋友都可以試下依款。 ． by VIN 環境分數: 6.5/10 食物分數: 8/10 #9月活動

屯門紅橋，傳說中有間日本人開既拉麵～赤橋拉麵🍜 哩間拉麵店係東京路線既拉麵，麵質係粗身，湯底好濃。 🐟魚介湯底，魚味無乜，豬骨湯味十足，所以搶了味。 ⚫️黑蒜油湯底，只係豬骨湯上加上黑麻油同蒜，唔似豚王個種濃度。 溏心蛋幾好，唔會過咸同很流心👍🏽 另外，店內仲有沾麵哦🤗 一間拉麵小店，已經很不錯，店內既裝修都很日本風，夠特色😉

赤橋拉麵 唔近市中心唔近西鐵站 但店鋪細細午市一開唔夠半個鐘都會爆 屯門區唔錯既拉麵推介～ 赤橋係紅橋個度 所以可能咁叫赤橋 兩類麵 拉麵沾麵 所有湯底都可以簡 推介海老沾麵～食落啖啖蝦頭湯既感覺 麵底厚度一樣 但有少少質感唔同 肉有火炙過 溏心蛋唔錯 筍比較推介做到好淋～ 可以一試既餐廳～ #8月活動