OPPA Korean Restaurant, Tai Wo

#cassiegotaipo - 12月好多朋友聚會，一大班朋友會想搵啲任食放題食，大埔嘅選擇唔太多，今次有住大埔嘅朋友推介依間「OPPA韓國燒肉店」，係旺角都有另外一間分店。餐廳裝修好有韓國feel，有圓枱都有卡位選擇。餐廳主打燒肉放題，每枱都會有個抽空管幫你抽走濃煙，唔會搞到成間店烏煙障氣。每塊烤肉板會傾斜放，可以流走啲肥油，仲有個位可以放蛋漿整泡菜烤蛋！😎 - 每枱會先奉上用成隻牛形狀的板來裝載的「和牛拼盤」，打卡一流！拼盤包括A4黑毛和牛肩肉、A4黑毛和牛三角腩、澳洲和牛舌、霜降小牛排等，每款肉都切得好整齊，仲會有個小標誌係上面，好細心，好多時食放題成日都會唔知道自己食咗咩肉。A4黑毛和牛肩肉啲肉質好結實，肉眼已經望到好均勻嘅霜降油花，入口即溶，好正！🇰🇷 - 除咗和牛拼盤之外，任食食物都有好多選擇，包括前菜、肉類、海鮮類、韓式料理、蔬菜類等等，飲品就要另外加$30先有得任飲。同我一樣鍾意食韓國野嘅朋友唔好錯過，最後甜品仲有每人一盒Movenpick雪糕Tim，超值！😋 - 味道評分▶️🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5) 抵食評分▶️🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5) 回購評分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4) - ➡️ OPPA韓國燒肉店 (大埔) 📍 大埔舊墟直街4-20號美新大廈地下B2舖 - IG: @cassiecwy/ @cassiegetfat FB: @cassiegotravel OP: cuisine_revolution (Lv4) DianPing: cassiegetfat (Lv6)/ cwycassie (Lv4) TripAdvisor: cwycassie

屯馬線通車，第一時間當然去太和探望朋友，我至少一年多沒來太和找她，因為去年疫情嚴峻。我除了掛念朋友之外，還想念Oppa韓國燒肉店的韓國料理，這是我和朋友太和必吃餐廳之一。 沒想到一年多沒光顧，Oppa韓國燒肉店又有新美食推出，就是春川辣雞套餐+海鮮雜錦鍋物，我超推薦平常愛吃春川辣雞的大家吃，份量，價錢與味道來說非常超值，吃完一定會喜歡上它。 春川辣雞套餐份量真的不是開玩笑，滿滿一整鍋，該有的一樣也沒少，雞肉，洋蔥，泡菜，菇類，年糕，蘿蔔和翠玉瓜，應有盡有。春川辣雞湯頭以雞熬煮，再加入韓式辣醬及一起燉煮，微微的辣度卻不嗆喉。 春川辣雞上桌後，店員會幫忙即場料理，直接現炒起來，經過翻炒燜煮，全部食材染上誘人的醬色，令我們垂涎不已。泡菜天然發酵製成，吃起來有著自然的酸香辣味，搭配炒雞吃一流。 蔬菜部份亦不容小覷，超級入味，年糕跟在韓國吃到的味道十分相像，咬感軟彈，讓人越嚼越香。春川辣雞肉質鮮嫩，嚐起來不乾柴，令人食指大動，瞬間就能把雞肉吃光光。 海鮮雜錦鍋物擺盤吸睛，含有鮑魚，帶子，黃金螺，青口，八爪魚，海蝦及大蜆，海鮮的烹煮順序會由帶殼類的海鮮開始，最後才加入八爪魚去煮。 吃鮑魚，帶子，青口與大蜆不用擔心去殼的問題，因為這些帶殼類海產在熟透時會自動脫殼，故不用花費力氣除殼品嚐。大蜆超大的一顆，水嫩多汁，在口中滿滿幸福的海洋滋味。 朋友很喜歡這裡的青口，飽滿鮮細，青口嫩嫩的，一點腥味也沒有。海蝦蠻大尾的，蝦殼熟後亦能輕鬆除去，蝦肉頗有彈性，嚼起格外鮮甜。小小的黃金螺同樣有無法抗拒的魅力，鮮度破表，彈力十足，好吃到不得了。 色澤鮮亮的八爪魚，放進春川辣雞鍋燙熟後，便能享受到絕美的鮮味。鮑魚的濃重的海味令人一吃便愛上，盡享大海的奢華，鮮汁在嘴裡奔流，鮑魚嫩嫩彈彈，實在過癮。不是誇張，帶子柔嫩肥美，一口咬下甜甜鮮鮮，美味極致。 春川辣雞怎可缺少韓國芝士麵，所以我們吃到差不多的時候，加20元最加一份韓國芝士麵。店員替我們拌炒黃澄澄的韓國芝士麵，些微的芝士拉絲畫面很療癒，我們看得不亦樂乎。 芝士麵吸飽春川辣雞的辣汁，再燙辣也阻止不了我往嘴裡塞的衝動，芝士濃而不膩，麵條甚有彈勁，挺合我們的味兒，而且配合海鮮細味，韓國芝士麵極有韓國當地所吃的那種風味呢。

和牛任放落肚 早排Weekend突然好想食燒肉⋯ 由於唔想出返九龍，就search下近近地邊到有燒肉食。呢間Oppa燒肉之前係旺角食過，原來係旺角都有分店，仲要有任食Plan！二話不說就衝去。 一坐低職員就拎左一個牛肉拼盤比我們，加上個爐係用電，所以熱力好平均。呢個牛拼盤有多款和牛，大家可以一次過食曬多款人氣的部位。 如果大家鍾意食油香重的可以揀澳洲和牛下腹腩，聽見個腩字就知佢有肥美，入口咬落去，D油香係個口浪下浪下。想食肉味濃D的，可以揀黑毛和肉三角腩。 不過我最鍾意都係黑毛和牛肉，佢的油香同肉味恰當好處，就算燒熟後唔點豉油都無問題。 如果唔想淨係食牛，都有豬雞羊可以揀。其中我比較鍾意五花腩，佢的脂肪層的厚度剛剛好，唔會過厚。 餐廳的任食餐有兩款，我今次揀的江南海鮮燒肉放題($368-398)，除了有更多的牛肉選擇外，仲有個超誘人的江南海鮮盛盒。佢的蝦我係要用粗壯黎形容。加上厚肉的鮑魚及扇貝，真係超吸引。 鮑魚的口感彈牙，而且上面仲有一大堆蒜蓉，配埋燒香的鮑魚，真係好惹味。 餐廳好甜心地將蝦開邊，點知一睇⋯ 有膏的？！見到真係令人心花怒放。 餐廳的鐵盤係微微斜，可以將多餘的油脂流走。我特別鍾意下面個兩個三角形位置，可以放牛油粟米同忌廉芝士。 除了有拼盤外，餐牌上仲有新鮮彈牙的八爪魚同魷魚。兩煮我比較鍾意八爪魚，佢的點肉較厚身，所以食落口感都覺豐富。 餐廳的飲品真係多羅羅！除了有汽水外，仲有多款韓國的果汁、果汁酒及啤酒。絶對係成班朋友的好去處。