Ronin

top restaurant from Asia 50 best restaurant. japanese influence and speakeasy restaurant. good experience for exotic food in Hong Kong #newyear เจ้าของเดียวกับยาร์ดเบิร์ด แต่ที่นี่เน้นอาหารญี่ปุ่นสมัยใกม่ มีอลาคาตและเซทเมนู

好吃到一秒上天堂😍 2月係生日月，食咗太多太多好西，其中最令人不能忘懷嘅就係Ronin。 Ronin嘅招牌Flower crab, uni, mitsuba, sudachi🦀實在讓人食得太滿足❤️ 蟹肉堆得滿滿，味道超鮮味！海膽更不用説，一睇就知好新鮮，豐腴清甜，不愧係亞洲五十大餐廳之一👍🏻 不得不說呢度嘅raw dish都極度新鮮，款款都非常鮮味，最喜歡佢用冰佐住啲食物，能夠保持溫度。另外仲食咗生蠔、ebi、toro等，全部都非常正！

Flower crab & uni (HK$480) - Ronin’s signature dish, and for good reason too. Wonderfully creamy and packing a powerful umami punch. Recently named as Asia’s 45th best restaurant in S. Pellegrino & Acqua Panna’s increasingly authoritative Asia’s 50 Best list - well deserved! 👍🏻 🌎: Ronin (@ronin_hk) 📍: 8 On Wo Ln, Sheung Wan, Hong Kong 🇭🇰