Ciuzauese

我哋真係好撚鍾意香港！ 同路人 , 支持 💛「黃店」是常識吧 ~ 我們就去支持這家位於 太子-界限街 的 "潮州人 Ciuzauese" 餐廳的裝修佈置 , 夠本土情懷 , 夠 💛 且貼有文宣 , 店員都友善 ~ 招牌花膠米粉+廣島蠔 : 先呷口湯 , 湯頭味道濃郁帶鹹鮮 , 花膠夠厚 , 滑嫩夠入味 , 兩隻廣島蠔既飽滿又肥美 , 加上爽口的台灣新竹米粉 , 真材實料 , 超讚 ~ 龍眼花旗蔘蜜 : 店方自家煲的 , 味道甜蜜 , 生津解渴 , 讚 ~ 性價比高 , 可以用平靚正來形容 ~ 本篇完 ~ 潮州人 Ciuzauese 太子界限街12號A地舖 #黃色經濟圈 #黃店 #良心小店 #撐黃店 #撐手足

食物本身沒有罪，深黃也好、淺藍也好，都能起到果腹的效果。然而，在吃飽肚子之餘，食物在精神層面其實可以賦予意義。職人對出品的執念，餐廳對社會議題的價值觀都能反應在食物本身與價格高低上。 這間街坊小店，從出品來說，走的是正宗中產路線，分量少且清淡不落味精，完全就是中產街坊的心頭好。食材新鮮，也吃得出落足心機，如醉雞翼酒味濃醇，肉質滑嫩，明顯不是大規模製作。牛肉沒過老，吃得到牛味，唯口感稍嫌柴口，如果玩其他部位的牛肉，效果應該會更理想。一碗粉再加小食，結帳便需百多元。但店家卻在時局動盪之時提供特別學生餐，一句香港加油便會有半價優惠。這口粉，吃在口中，可說倍感溫暖。 #花旗參蜜值得推介

坐街邊食湯米 真係別有一番風味 一路等一路聞到好香嘅湯味 (感覺似係花膠湯嘅味🤤) 令到我滿心期待個湯底 因為岩岩開門嘅關係，好多嘢都仲未有 就只有大蜆，唯有試左”清酒大蜆湯米”先 啲蜆真係好大隻呀😍 好鮮甜，煮到岩岩熟 米粉係我中意嘅台灣新竹幼身個種米粉 好可惜滿心期待的湯底頗淡，無乜味 (同佢煲緊個兜湯形成左好大對比🤭) (定係因為我真係太重口味呢🤔) 其實仲有花鵰雞翼同醉蝦都想試 唯有下次再去試下