Gaia Veggie Shop (Tsim Sha Tsui)

อาหารมังสวิรัติ

23761186
Shop 212, L2, Mira Place One, 132 Nathan Road, Tsim Sha Tsui

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Edward Yiu

大自然素食: 抗疫晚餐 這段時間,人人都叫外賣,沒有辦法,顧己及人,少出街,便幫助了社會抗疫。 火鍋可以做外賣,日本的廚師發辦可以做外賣,中餐西餐異國菜私房菜都可以外賣,有乜唔可以,貴為素食界的大哥又點會唔做素食外賣。 係Facebook看到外賣有半價,吃過多次的我當然要試下,外賣左多款不同的素菜回家抗疫。 剛剛放工的晚上便外賣了回家,五個菜,價錢一定仲平過你自己買餸。 一定不能錯過秘製鹽焗雞,呢個係必點菜式,如果你未吃過素食,我可以告訴你呢個菜式一定會令你上癮,以豆造的素雞絕對繪型繪色,就算外賣佢嘅包裝都好似鹽焗效果一樣。 另外佢嘅沙薑醬汁,送飯一流。 我個人覺得鬆化芋頭魚相對普通,可能我唔係芋頭嘅fans,不過,太大鐘意芋頭就覺得好好食,個樣唔駛講,做到條魚咁,不過可惜外賣包裝關係,條芋頭魚外賣嘅時候前後分左一半,影響了觀感,但當然影響不了味道。 我冇諗過呢個鮑心花菇一品煲都可以外帶,雖然係素食但係都有鮑片、蝦、冬菇等等,效果好靚,令我想起佢哋新年推出嘅盆菜寶,一樣色彩繽紛,而且好似好豐富一樣。 九製陳皮骨就適合愛香口的人士,陳皮骨好彈牙,在咬口,有少少似平時香口嘅送酒菜式,但當然,呢個簡單得多,又健康得多。 最尾為不吃牛肉的媽媽點了燒汁雜菌焗牛仔肉,體部多種集菌當然用燒汁炒得香口又好食,最重要係個牛仔肉嘅質感真係勁似牛肉,比鹽焗雞做得更真實,戒緊牛嘅人不妨試吓過吓口癮。 剛執筆完,在看Facebook的時候才知,原來大自然素食由25/3到5/4無論堂食或者外賣都有半價,繼續響應抗疫,叫外賣啦,不過當然,如果你想堂食,都可以,只要你冇帶手帶就得啦。

KitB Chan

大自然素食這個名字相信很多人都由細聽到大,即使非素食者都非常熟悉。原來餐廳已經開業12年,在香港共有六間分店,它有很多「扮肉」的菜式,價格親民、味道品質也不錯,是很多素食者日常用餐或聚會的好地方,連肉食者都很容易接受呢。 // 原隻木瓜蟹籽沙律 HK$14.8 原隻木瓜入面填滿青瓜絲沙律,上面再配一張海苔和素香鬆,吃起來清爽開胃,喜歡吃木瓜的朋友不容錯過。 // 法式牛油果焗多士(最少兩件) HK$17/件 法式是指法國麵包不是法國牛油果,基本上就是法國麵包上面放了牛油果和芝士,然後再拿去烤焗,入面還加了味道很熟悉的沙律醬。 // 情迷脆豆腐 HK$38 這個是志雲大師推介的炸豆腐,聽店員說原來名字也是他改的。豆腐外層有點蜂巢狀炸得超級香脆,沾一點酸甜汁吃夠香口,外脆內軟之選。 // 陳皮骨 這個炸物入面其實是猴頭菇,吃起來有很juicy像肥豬肉的感覺,上面的粉是陳皮粉,即是細個去秋季旅行暈車浪會拿出來吃那個藍色包裝的九製陳皮,我從來沒想過這種配搭,吃起來好新鮮有趣。 // 秘製蜜汁叉燒(跟荷葉包4件) HK$68 很有水準的蜜汁素叉燒,夾在刈包中間吃又有不同感覺。 // 蠔皇瑤柱榆耳扒台灣水蓮菜 HK$98 店內其中一個特色是引入很多台灣山野菜,即是你去台灣小鎮、老街才會吃到那些古怪的蔬菜,它們的外表跟香港人常吃的大路菜心、白菜很大差別,沒吃過可以當開開眼界。 // 即磨腰果露 HK$48/盅 店內有千個菜式,但只有一款甜品,剛好是我很喜歡的腰果露。它也不是一般腰果露那麼簡單,它是即叫即磨超新鮮的。腰果露有加了一點奶和糖去製作,店員說如果有特別要求也可以改變甜度。這個絕對一吃停不下來,我下次再去要點一盅走糖的吃得更放肆。 餐廳資料 大自然素食 地址:尖沙咀彌敦道132-134號美麗華商場2樓2005 電話:+852-2376 1186 營業時間:11:00–23:00 . #菜菜子in香港 #香港素食 #traveltobkk