616牛肉火鍋專門店 (Long Ping)

元朗越來越多新開的餐廳，令人目不暇給，是日經過西菁街，竟然看到616的Lunch Set 只是$48！ 牛餐肉大碗飯～平時午餐肉都是豬肉火腿製，但這裏的牛肉餐肉是由餐廳親手用牛肉製作，牛肉味突出，微微煎香高，所以味道也不錯。賣相像台灣的便當，有糖心蛋等配菜，但沒想到最吸引的竟然是碗中的飯，原來由熬成的牛高湯煮好，所以單單吃飯已覺得很鮮甜和香牛肉味。 #traveltobkk

Very delicious green spicy hotpot, other than the traditional spicy, I think that it is a little bIt sour, but just very very match with beef. The beef are very fresh, and there is guide teachIng you how many seconds you need "cook" for each part of beef. also the pork dumpling also very delicious (I prefer pork dumpling rather than beef dumPling)

夏天去吃火鍋，當然不會找那些戶外的地方啦，不然會會熱死的。 這次我去到了元朗的616火鍋吃不會吃到個人熱辣辣的火鍋。 我們點了清湯，因為清湯最能吃到食物的原味，不會被其他濃味的調味料覆蓋你的味蕾。 這次因為我們剛好吃的時候有特別菜單有和牛吃，所以我們叫了幾款和牛來吃。 我就簡單分享一下幾款給大家認識吧。 先吃牛板腱，這個部位的內好嫩滑，沒點任何醬汁也吃得到鮮牛肉味。 再來吃一口牛胸肉，這個部位的肉味十分濃郁，每咀嚼一口都是濃郁的牛肉味，沒有一點騷味。 之後吃的是牛心，這是我第一次吃牛心，沒想到牛心是有點像瘦肉的口感，但是有牛肉味。 這裡的牛肉都好新鮮沒有雪藏的味道，值得一來。