Retty
สเต็ก, อาหารญี่ปุ่น
銅鑼灣登龍街一向都是美食集中地，今天就專程去其中的Steak Bar同朋友食晚餐。餐廳主要提供各式牛扒類和吉列牛定食，非常適合牛魔皇。 我地叫左吉列炸牛扒定食同牛舌拼薄切牛定食。定食本身已包飯、沙律和前菜，非常抵食。 吉列牛牛扒外皮炸得金黃，內裡粉紅，餐廳提供石爐用來輕輕燒一下牛扒兩邊。吉列牛的外皮吃起來非常香脆，內裡肉質卻非常嫩，值得推薦。 牛舌拼薄切牛可以一次過試哂2款牛肉。薄切牛燒幾十秒就食得，肉質好稔身。牛舌燒完咬落多汁肉汁豐富充滿牛香又爽口。仲可以自由配搭唔同既醬汁或檸檬汁食。 . . Steak Bar 🐂 銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈地下B號舖 . .
銅鑼灣登龍街一向都是美食集中地，今天就專程去試其中的Steak Bar。餐廳主要提供各式牛扒類和吉列牛定食，非常適合牛魔皇就。 我們點了澳洲黑毛安格斯西冷定食和吉列炸牛扒定食。定食本身已包飯、沙律和前菜，非常抵食。 安格斯牛扒非常大份，厚切，咬落肉汁豐富充滿牛香。我們點了5成熟，肉身切開略帶粉紅，火候控制得宜。至於吉列牛，牛扒外皮炸得金黃，內裡粉紅，餐廳提供石爐用來輕輕燒一下牛扒兩邊。吉列牛的外皮吃起來非常香脆，內裡肉質卻非常嫩，值得推薦。 . . Steak Bar 銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈地下B號舖 . .
話說，上次去日本見到有吉列牛扒食，奈何趕飛機食唔切，一直都念念不忘，見到銅鑼灣新開左間Steak Bar，Wow~有吉列炸牛排，點都要黎試下啦！ 🐂吉列炸牛扒($188) 從來都冇諗過牛扒用黎炸，原來又幾得意wor，唔講唔知，原來佢嘅歷史仲長過吉列豬，吉列牛先係「吉列」嘅始祖！ 上枱嘅時候，外層用炸漿炸到脆卜卜，裡面就係鮮紅微暖半生熟嘅狀態，食之前就用鐵板燒一燒，鎖住佢嘅肉汁，燒嘅時候一路聞到佢嘅香味，等待係最期待嘅，肉質鮮嫩多汁，配埋舖滿飯素嘅白飯，流曬口水~ 🐂頂級板腱牛扒 ($195) 板腱牛扒姐係牛肩胛，呢個部份嘅牛肉雖然有筋，但係油花分布均勻，加上厚切嘅牛扒，令肉汁比較多，嫩得黎又有口感，配埋特製醬汁，好食！ 以Lunch Time黎計，呢個價錢就係有d貴嘅，間唔中食就ok嘅~ 🍎🍓🍣🍑🍊🌭🍯🍈🥝🥗🍏🥒🥦🍭🍠🍇🍆🍙 🍩 🏠：Steak Bar 📍：銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈地下B號舖 ☎：26747688 味道：😋😋😋😋 環境：😋😋😋😋 服務：😋😋😋😋 價錢：😋😋😋 衛生：😋😋😋😋 CP值：😋😋😋😋 (5😋滿分)
