Miss Marble

Miss Marble Cake Its hard to find cakery that can provide both great taste and photogenic design!! This is fruit sponge cake with initials design, simple is always the best right?

今年好興雲石紋，我身為一個正常嘅少女，都好鍾意雲石紋，早幾日人日，偶然發現好多foodie都推呢間雲石小姐，所以我都提早訂咗個蛋糕。 店入面環境好靚，個花花牆同啲裝飾滿足哂少女心💕 今次我無訂到雲石嘅蛋糕，反而訂咗個黑糖珍珠雪崩蛋糕 $380 4吋，因為我見好多人推呢款🤤 我仲加錢配咗呢個生日牌，仲識著燈，超靚！仲送咗張雲石紋心意卡！ 拎蛋糕時店員都有提醒個蛋糕要點處理，好細心。 我拎到返屋企，到食，大約一個鐘頭到。 包裝入面有黑糖珍珠，一打開蓋，啲香味飄哂出嚟～店員叮囑要整返開啲珍珠，等佢哋唔好痴埋一齊先倒落去。 唔知係咪我開嘅手勢唔好，定係啲奶茶太多，定係個蛋糕太少，佢變咗咁😭 明明我睇openrice/其他foodie嘅都好靚😭😭 Any肥，雖然賣相fail咗，啲珍珠又因為個表面太流質，郁嚟郁去，但個蛋糕味道真係唔錯！我自己係奶茶控，都覺得個味好正啊💕忍唔住不停「不」個醬嚟食🤤，底下嘅戚風蛋糕好鬆軟，切開用嚟沾醬超正。 #2019情人節

黑糖珍珠雪崩蛋糕就是我去朋友家所準備的第二樣珍珠奶茶食物，當然最好提早預訂，那麼就不怕去到時撲個空。雲石小姐的佈置很夢幻，拍照，打卡最合適不過，尤其喜歡少女風的應該會迷上吧。 超級無敵喜歡美少女戰士的我，怎會不加美少女戰士裝飾，難得蛋糕店有美少女戰士裝飾，我更加會加，而且這裝飾可以循環再用或放在櫃裡作擺設。 在取蛋糕時，店員詳細解說如何裝飾及食用蛋糕，並附上感謝卡與食用說明卡給我。之後她問我何時吃，我答拿回去就吃了，她說周末人較多，小心碰撞，蛋糕上的奶茶都是液體。 黑糖珍珠雪崩蛋糕經我小心翼翼運送終於來到朋友家，我亦急不及待把它裝飾一番。首先我先把盒子內的黑糖珍珠攪拌，然後再把蛋糕外圍的膠片拆開，將蛋糕上的奶茶釋放出，如溶雪般流瀉，撒上黑糖珍珠。 朋友準備好刀子，輕輕一切，蛋糕雪崩了，而且每件蛋糕都沾滿奶茶和發亮的珍珠。黑糖珍珠雪崩蛋糕嚐起來淡淡的奶茶香氣，十分鬆軟，亦不會膩，加上黑糖珍珠的嚼勁，使蛋糕口感層次豐富多彩。