據說，是觀塘區的老店，從前是小食檔，慢慢轉型成了現在的車仔麵檔。來這吃車仔麵的，多是街坊鄰里，少有我這類克意光顧的麵友，所以在價格方面，店家的定位可說十分親民，叫多兩個餸、錢包也不會有太大的壓力。除了價錢相宜外，份量也是不俗。做為一個佬，來一個車仔麵首選麵底-油麵，飽肚感自然沒有問題。然而，要成為一間地區街坊名店，除了吃得飽又便宜外，質素也不能太差。深啡色的湯頭並不死咸，除了醬油香和一點磨豉味，還有一點大骨味，若果真是的話，小店算是很有良心，沒有直接用白開水來兌高湯。至於車仔餸方面，也是穩定水準，豬腸，冬菇，蘿蔔等入味而軟淋，豬皮亦有花功夫去除雜毛。然而一切眾生，都不及那一湯匙的辣醬來得高質。我很難說她混合了多少香辛料，但味道濃重且不辣喉的風格卻很討我喜歡，爽爽快快吃個麵，出一點小汗，最後再來上一瓶原味可樂，這和去高級餐廳吃一頓大餐的愉悅，其實並無二致。對了，那個魷魚看來也是招牌貨，下次再來我應該叫個五餸麵。
