Pcsy Chow

今天天氣和暖最適宜到處走走,行經上環一帶真的改變不少。近這幾年塗鴉牆的魅力吸引不少訪客,還有老字號和新店舖的共融,成就了一個好去處。
差館上街不經意發現一間茶餐室,見內裡裝潢不錯,順道來一個午餐吧!

點了一個常餐,跟平常茶餐室的有少許不同。大多數的茶餐室是餐蛋麵之類,這𥚃是香芧豬扒,黃薑雞扒.....菜式比較特別。
麵類可選的是福麵,金邊粉和米粉。我選擇了福字麵,充滿著我兒時回憶。
餡料是黃薑雞扒,調味恰到好處,不過鹹,肉質軟腍。

跟餐的還有炒蛋,火腿,香腸和牛油多士。
炒蛋炒得嫰滑,中間位置還有蛋漿流出,火喉恰到。

餐茶是茶走,茶味香濃,沒有被煉奶的甜膩遮蓋,順滑好飲。