Pcsy Chow

年紀大了,對於生日要怎樣慶祝已不講究。只是跟好友們一起吃晚飯已經滿足。
今晚去了灣仔呢間餐,可望香港靚景,坐位舒服,真係食得好開心。

辣味蟹肉撻
撻皮酥化超好味!隨了蟹肉,還有菇菌,口感豐富。

蕃茄酸菜清湯白鱈魚
鱈魚滑溜,滲透出少少酸菜味,入味。湯底鮮甜,酸酸地好開胃,全部飲清光。

山水畫
名字改得不錯,配合主題。
菠菜茸圍邊像似綠草如茵。
雞卷有特色,肉質軟腍,包裏著菠菜,夾味道。
紫糯米飯想像是一座山,芒果粒像點點光。
煙靭的質感好味。

楓糖布丁香蕉伯爵窩夫
棉花糖是我兒時回憶,甜在心頭。
窩夫餅底做得不錯,脆口,伴以伯爵茶忌廉,味道特顯。
有不同種類的生果,令這個甜品增添美味。