蓮香居

上星期跟食友來這邊吃一頓蛇宴，對久違了的蓮香兩店重新認識一番。 事實上，先前來多是飲茶吃點心，來吃晚飯是少之又少，正好趁機細嚐。 意料之外，早陣子新蒲崗的酒樓歇業、轉型，以為與金錢雞就此緣盡，卻在這邊遇上，且做得不差，冰玉雖厚，但口感乾爽，整體雖肥，然而不膩。同在一碟上的叉燒是舊式做法，蜜味少、豉味多，吃得甚是滿足。 這處蛇羹是做得稍為粗疏，只是作為一個湯羹則不錯，反而炸蛇丸十分彈牙，但個子略小、蛇肉則也很少。 再掀起高潮的是蟠龍鱔。此品在另一老店吃過幾遍，這處做得更是高明，鱔件大件、肥美香腴，又讓我重新認識了這道菜。 貴妃雞也美、八寶鴨也佳，但另一重頭戲，羊腩煲卻是滑鐵盧，羊件不是嚡就是柴，頗失望。 然而，單尾的馬拉糕食味份外清香柔順，筷子夾着是蓬鬆，吃到嘴裡是柔滑。焗布甸現在也算少見，有得吃，火候對已覺得妙，哪處有上品告訴我。是太子和北角那家字號嗎？想來也有一兩年沒嚐過了。 #2018聖誕

身為香港人，香港其實好多地方都冇去過！今日就去上環那邊行吓食吓！搜尋唔到附近有一間出名的古式酒樓，梗係要去一試啦！ 這裏的一拖一木，杯杯碟碟，都好有感覺！ 而點心種類部份都同我地新式酒家有唔同，別具一番風味！而且點心都好好味！ 真係值得一來！

是很舊式老字號的茶樓，晚上吃小菜。有很多邪惡又坊間少見的菜式。多人一起吃比較好，可試多幾款相對下也沒這麼貴。 服務態度好，不明白的菜式很願意解釋給我們聽。 合不合胃口見人見智，很多人喜歡的西米蓮蓉焗布甸我就覺得太甜，而且份量勁多又飽肚，幾個人好辛苦才把它吃完。