Strawberry Wong


有商場優惠券,當然要試下epure 的set lunch。餐廳的裝修格調高雅,餐枱與餐枱之間有一定距離,有一定的空間,加上燈光柔和,沒有太拘謹的感覺。


Welcome snack 是
皇帝馬鮫魚配上椰菜花茸,魚肉鮮美雅淡,配上滑滑的椰菜花茸,很輕盈的感覺。


迷你法國包、牛角包焗得又熱又脆口,加上自家製辣椒牛油,幾香口但又沒有辣味,加上麵包鬆化可口,味道不錯



巴黎白磨菇湯/Paris mushroom soup
這白磨菇湯真可口!磨茹湯口感十分幼滑細膩,質地creamy順滑,比較似絲滑的質感,所以不膩口,有著濃厚的磨茹香,好味!



乳鸽/pigeon +$178
這乳鴿真係頂呱呱!烤至四成熟的乳鴿肉質又嫩又滑,十分juicy柔嫩,完全沒有多餘的脂肪,加上甘香又薄身的鴿皮,配上酸梅乳鴿汁,太滋味了!


Clementine 柑橘
這甜品無乜特別,賣相很美,就是柑橘雪芭、忌廉、柑橘肉而己。柑橘雪芭很清甜冰涼,但柑橘肉和忌廉不太合拍,味道是ok的。


Cappuccino
這泡沫咖啡口感香滑,泡沫幼細,咖啡味道又甘香,奶味豐厚,不錯。



Petit fours 有吉士旦糕、馬卡龍和朱古力脆脆。這吉士旦糕口感濕潤,有著香甜的吉士味;馬卡龍口感脆口,當中的朱古力忌廉很香滑;朱古力球又脆又可口,有少少似無榛子的金莎。


雖然是三道菜,但真係飽到不行了,很滋味的午餐。